Grillofen Kopa TYP 300 C | Shop Hoffman Grossküchentechnik

Grillofen Kopa TYP 300 C

Grillofen Kopa TYP 300 C
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Der Kopa 300C ist verglichen mit dem Grundmodell zusätzlich mit einem Wärmeschrank mit zwei... mehr
Produktinformationen "Grillofen Kopa TYP 300 C"

Allgemeine Beschreibung

Der Kopa 300C ist verglichen mit dem Grundmodell zusätzlich mit einem Wärmeschrank mit zwei Böden in der gleiche Farbe wie der Ofen ausgestattet. Der Wärmeschrank benötigt keine zusätzliche Energiequelle, da er sich über die Lüftungsspalten und den Schornstein erwärmt. Er ermöglicht das Vorwärmen größerer Fleischstücke, was zur einer optimalen Temperaturverteilung in den Speisen führt. Dazu erhält der Wärmeschrank die Wärme bereits vorbereiteter Speisen, so dass diese für die Bestellungen Ihrer Gäste servierbereit sind.

  • Außenhülle aus rostfreiem Blech
  • Emaillierte Farbmaske
  • 600 °C Analogthermometer Kopa
  • Integrierter Aschekasten
  • Fettbehälter Griff aus rostfreien Stahl, der sich nicht erwärmt
  • 1 Grillrost aus rostfreiem Stahl
  • Stufenlos einstellbarer Luftregulator

Technische Beschreibung

Temperatur: 250-350°C
Gewicht: 100kg
Rostgröße: 380x570mm
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