Gas-Bain-Marie-Kappe. Gn 2/1 Auf Offenem Schrank | Shop Hoffman Grossküchentechnik

Gas-Bain-Marie-Kappe. Gn 2/1 Auf Offenem Schrank

Gas-Bain-Marie-Kappe. Gn 2/1 Auf Offenem Schrank
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Produktinformationen "Gas-Bain-Marie-Kappe. Gn 2/1 Auf Offenem Schrank"

Allgemeine Beschreibung

Gas-Bain-Marie GN 1/1, Modell auf offener Theke. Seitenwände, Boden und Rückwand aus rostfreiem Stahl. Oberteil aus AISI 304 Stärke 12/10 für bündige Ausrichtung. Rückseitiger Kamin aus rostfreiem Stahl. Schacht aus rostfreiem Stahl AISI 304. Beheizung mittels Stahlbrenner mit stabilisierter Flamme, komplett mit Zündflamme und Sicherheitsthermoelement. Gasversorgung mittels Sicherheitshahn mit Temperaturregelung von 30 °C bis 90 °C. Zündung durch piezoelektrische Vorrichtung. Wasserabfluss mittels Überlaufsystem und vertikalem Abfluss. Drehknöpfe in Sonderausführung zur Vermeidung von Wassereintritt in die Schalttafel, Sockel komplett aus Edelstahl. Verstellbare Füße aus rostfreiem Stahl. Schutzart IPX4. Gas-Gesamtleistung 6 kW

Technische Beschreibung

Maße(cm):80x73x87 h

Kochfelder(kW):6

Leistung Backofen(kW):-

Gesamtleistung(kW):6

Elekt. Anschluß:-

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