Elektrischer Nudelkocher W. 2 Schüsseln 26+26 Lt.Auf Geschlossenem Schrank | Shop Hoffman Grossküchentechnik

Elektrischer Nudelkocher W. 2 Schüsseln 26+26 Lt.Auf Geschlossenem Schrank

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Allgemeine Beschreibung

Elektrische Nudelkocher mit 2 Brunnen mit einem Fassungsvermögen von 26+26 Litern. Seitenwände, Boden und Rückwand aus rostfreiem Stahl. Gepresste Oberseite aus AISI 304 Stärke 12/10 mit Überlaufkontrollkante zur bündigen Ausrichtung. Tiefgezogene Schächte aus poliertem Edelstahl AISI 316 mit gerundetem Boden. Wasserzulauf mittels Hahn an der Schalttafel. Wasserspender aus rostfreiem Stahl unter der Abtropftafel angeordnet. Beheizung mittels gepanzerter Tauchheizelemente. Heizungssteuerung mittels Energieregler. Lampe auf der Schalttafel zur Anzeige der Heizungsaktivierung. Sicherheitsthermostat mit manueller Rückstellung. Wasserablauf im Inneren des unteren Sockels. Knöpfe in Sonderausführung, um das Eindringen von Wasser in das Bedienfeld zu verhindern. Schutzart IPX4. Verstellbare Füße aus rostfreiem Stahl. Körbe nicht inbegriffen. Elektrischer Anschluss VAC 400 3N 50÷60 Hz - 15,2 kW

Technische Beschreibung

Maße(cm):80x73x87 h

Kochfelder(kW):15,2

Inhalt(Liter):2x26

Gesamtleistung(kW):15,2

Elekt. Anschluß:400V-50Hz

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