Gas-Bain-Marie-Kappe. Gn 1+1/3 Auf Offenem Schrank | Shop Hoffman Grossküchentechnik

Gas-Bain-Marie-Kappe. Gn 1+1/3 Auf Offenem Schrank

Gas-Bain-Marie-Kappe. Gn 1+1/3 Auf Offenem Schrank
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Gas-Bain-Marie GN 1/1 + 1/3, Modell auf offenem Schrank. Seitenwände, Boden und Rückwand aus... mehr
Produktinformationen "Gas-Bain-Marie-Kappe. Gn 1+1/3 Auf Offenem Schrank"

Allgemeine Beschreibung

Gas-Bain-Marie GN 1/1 + 1/3, Modell auf offenem Schrank. Seitenwände, Boden und Rückwand aus Edelstahl. Oberteil aus AISI 304, Stärke 20/10, für bündige Ausrichtung vorgesehen. Rückseitiger Rauchabzug aus rostfreiem Stahl. Schacht aus rostfreiem Stahl AISI 304. Beheizung mittels Stahlbrenner mit stabilisierter Flamme, komplett mit Zündflamme und Sicherheitsthermoelement. Gasversorgung mittels Sicherheitshahn mit Temperaturregelung von 30 °C bis 90 °C. Zündung durch piezoelektrische Vorrichtung. Wasserabfluss mittels Überlaufsystem und vertikalem Abfluss. Knöpfe in Sonderausführung, um das Eindringen von Wasser in die Schalttafel zu verhindern. Sockel komplett aus rostfreiem Stahl. Einstellbare Füße aus rostfreiem Stahl. Schutzart IPX4. Gas-Gesamtleistung 3 kW.

Technische Beschreibung

Maße(cm):40x90x87 h

Kochfelder(kW):3

Leistung Backofen(kW):-

Gesamtleistung(kW):3

Elekt. Anschluß:-

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