Gas-Bain-Marie-Kappe. Gn 1+1/3 Auf Schrank Mit Tür | Shop Hoffman Grossküchentechnik

Gas-Bain-Marie-Kappe. Gn 1+1/3 Auf Schrank Mit Tür

Gas-Bain-Marie-Kappe. Gn 1+1/3 Auf Schrank Mit Tür
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Produktinformationen "Gas-Bain-Marie-Kappe. Gn 1+1/3 Auf Schrank Mit Tür"

Allgemeine Beschreibung

Gas-Bain-Marie GN 1/1 + 1/3, Modell auf Schrank mit Tür. Seitenwände, Boden und Rückwand aus Edelstahl. Oberteil aus AISI 304 Stärke 20/10 für bündige Ausrichtung. Rückseitiger Rauchabzug aus rostfreiem Stahl. Schacht aus rostfreiem Stahl AISI 304. Beheizung mittels Stahlbrenner mit stabilisierter Flamme, komplett mit Zündflamme und Sicherheitsthermoelement. Gasversorgung mittels Sicherheitshahn mit Temperaturregelung von 30 °C bis 90 °C. Zündung durch piezoelektrische Vorrichtung. Wasserabfluss mittels Überlaufsystem und vertikalem Abfluss. Knöpfe in Sonderausführung, um das Eindringen von Wasser in die Schalttafel zu verhindern. Sockel komplett aus rostfreiem Stahl. Tür mit Rohrgriff aus rostfreiem Stahl. Verstellbare Füße aus rostfreiem Stahl. Schutzart IPX4. Gas-Gesamtleistung 3 kW.

Technische Beschreibung

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