Elektrischer Nudelkocher W. 2 Schächte 40+40 Lt.Auf Geschlossenem Schrank | Shop Hoffman Grossküchentechnik

Elektrischer Nudelkocher W. 2 Schächte 40+40 Lt.Auf Geschlossenem Schrank

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Produktinformationen "Elektrischer Nudelkocher W. 2 Schächte 40+40 Lt.Auf Geschlossenem Schrank"

Allgemeine Beschreibung

Elektrischer Nudelkocher mit 2 Mulden mit einem Fassungsvermögen von 40+40 Litern. Seitenwände, Boden und Rückwand aus rostfreiem Stahl. Gepresste Oberseite aus AISI 304 Stärke 20/10 mit Überlaufkontrollkante für bündige Ausrichtung. Tiefgezogene Schächte aus poliertem Edelstahl AISI 316 mit gerundetem Boden. Wasserzuladung mittels Wasserhahn an der Schalttafel. Wasserspender aus Edelstahl unter der Abtropftafel angeordnet. Beheizung mittels gepanzerter Tauchheizelemente. Heizungssteuerung mittels Energieregler. Lampe am Bedienfeld zur Anzeige der Heizungsaktivierung. Sicherheitsthermostat mit manueller Rückstellung. Wasserablauf im Inneren des unteren Sockels. Knöpfe in Sonderausführung, um das Eindringen von Wasser in das Bedienfeld zu verhindern. Schutzart IPX4. Verstellbare Füße aus rostfreiem Stahl. Körbe nicht inbegriffen. Elektrischer Anschluss VAC 400 3N 50÷60 Hz - 18 kW.

Technische Beschreibung

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