Elektromotorische Bratpfanne Mit 60 Lt. Fassungsvermögen Mit S/Stahlwanne | Shop Hoffman Grossküchentechnik

Elektromotorische Bratpfanne Mit 60 Lt. Fassungsvermögen Mit S/Stahlwanne

Elektromotorische Bratpfanne Mit 60 Lt. Fassungsvermögen Mit S/Stahlwanne
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Elektromotorisch kippbare Bratpfanne mit einem Fassungsvermögen von 60 l. Seitenwände, Boden und... mehr
Produktinformationen "Elektromotorische Bratpfanne Mit 60 Lt. Fassungsvermögen Mit S/Stahlwanne"

Allgemeine Beschreibung

Elektromotorisch kippbare Bratpfanne mit einem Fassungsvermögen von 60 l. Seitenwände, Boden und Rücken aus Edelstahl. Hinterer Schornstein aus rostfreiem Stahl. Konzipiert für bündige Ausrichtung. Wände und Boden des Kochbrunnens aus Edelstahl AISI 304. Motorisierte Kippung des Schachtes auf der Vorderachse. Befüllung des Brunnens mit Wasser über den Einfüllhahn am Schornstein. Brunnendeckel aus rostfreiem Stahl AISI 304 mit ergonomischem und athermischem Griff. Beheizung durch elektrische Elemente aus der Legierung "Incoloy 800". Temperaturkontrolle durch Thermostat. Sicherheitsthermostat stoppt die Heizung im Falle einer Fehlfunktion. Knöpfe mit speziellem Design, um das Eindringen von Wasser in die Schalttafel zu vermeiden. Einstellbare Füße aus rostfreiem Stahl. Schutzart IPX4. Elektrische Stromversorgung VAC 400 3N 50÷60 Hz - 10 kW.

Technische Beschreibung

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