Elektrische Bratpfanne Mit Gerillter Platte Auf Offenem Schrank | Shop Hoffman Grossküchentechnik

Elektrische Bratpfanne Mit Gerillter Platte Auf Offenem Schrank

Elektrische Bratpfanne Mit Gerillter Platte Auf Offenem Schrank
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  • PK-70-80-FTRRES
Elektrische Bratpfanne mit gerillter Platte, Modell auf offenem Tresen. Seitenwände, Boden und... mehr
Produktinformationen "Elektrische Bratpfanne Mit Gerillter Platte Auf Offenem Schrank"

Allgemeine Beschreibung

Elektrische Bratpfanne mit gerillter Platte, Modell auf offenem Tresen. Seitenwände, Boden und Rückseite aus Edelstahl. Oberteil aus AISI 304 Stärke 12/10. Hinterer Rauchabzug aus Edelstahl. Konzipiert für bündige Ausrichtung. Eingelassene (4 cm) Heizplatte, vollständig verschweißt und nach oben hin abgedichtet. Satinierte Kochfläche mit Kaltzone an der Vorderseite. Runde Öffnung und ausziehbare Schublade für Fettablauf und -sammlung. Platte Abm.735x530 mm. Zwei unabhängige Kochzonen. Beheizung mittels gepanzerter Heizelemente "Incoloy 800". Temperaturregelung mittels Thermostat. Sicherheitsthermostat. Lampe am Bedienfeld zur Anzeige der Heizungsaktivierung. Knöpfe in Sonderausführung, um das Eindringen von Wasser in das Bedienfeld zu verhindern. Sockel komplett aus rostfreiem Stahl. Verstellbare Füße aus rostfreiem Stahl. Schutzart IPX4. Elektrischer Anschluss VAC 400 3N 50÷60 Hz - 10,8 kW.

Technische Beschreibung

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