Gas-Festtischplatte Arbeitsplatte | Shop Hoffman Grossküchentechnik

Gas-Festtischplatte Arbeitsplatte

Gas-Festtischplatte Arbeitsplatte
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  • PK-70-80-TPG-T
Gas-Feststoff-Topmodell, Thekenmodell. Seitenwände, Boden und Rückseite aus Edelstahl. Oberteil... mehr
Produktinformationen "Gas-Festtischplatte Arbeitsplatte"

Allgemeine Beschreibung

Gas-Feststoff-Topmodell, Thekenmodell. Seitenwände, Boden und Rückseite aus Edelstahl. Oberteil aus AISI 304 Stärke 12/10 für bündige Ausrichtung. Rückseitiger Rauchabzug aus rostfreiem Stahl. Kochplatte aus extra dickem Gusseisen mit ausziehbarer Mittelplatte. Die Mittelzone kann bis zu 500°c erreichen, wobei die Temperatur auf 300 °C gesenkt werden kann. Beheizung durch Gusseisenbrenner mit 9 kW Leistung. Gasversorgung durch Sicherheitshahn mit Zündflamme und Sicherheitsthermoelement. Zündung mittels piezoelektrischer Vorrichtung mit wasserdichter Kappe. Abmessungen der Platte 760x540. Knöpfe in Sonderausführung, um das Eindringen von Wasser in die Schalttafel zu vermeiden. Verstellbare Füße. Schutzart IPX4. Gas-Gesamtleistung 9 kW.

Technische Beschreibung

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