Gasmotorisierte Bratpfanne Kapazität 120 Lt. Mit Baustahlbrunnen | Shop Hoffman Grossküchentechnik

Gasmotorisierte Bratpfanne Kapazität 120 Lt. Mit Baustahlbrunnen

Gasmotorisierte Bratpfanne Kapazität 120 Lt. Mit Baustahlbrunnen
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Gasmotorisierte kippbare Bratpfanne mit einem Fassungsvermögen von 120 lt. Seitenwände, Boden... mehr
Produktinformationen "Gasmotorisierte Bratpfanne Kapazität 120 Lt. Mit Baustahlbrunnen"

Allgemeine Beschreibung

Gasmotorisierte kippbare Bratpfanne mit einem Fassungsvermögen von 120 lt. Seitenwände, Boden und Rückseite aus Edelstahl. Oberteil für bündige Ausrichtung ausgelegt. Hinterer Kamin aus Edelstahl. Kochschacht aus rostfreiem Stahl AISI 304, Boden aus Baustahl. Motorisierte Kippvorrichtung an der Vorderachse. Befüllung des Brunnens mit Wasser über den Füllhahn am Kamin. Brunnendeckel aus rostfreiem Stahl AISI 304 mit ergonomischem und athermischem Griff. Beheizung durch hocheffiziente Rohrbrenner aus rostfreiem Stahl. Steuerung der Kochtemperatur durch Sicherheitshahn mit Thermoelement und Zündbrenner. Zündung mittels piezoelektrischer Vorrichtung. Drehknöpfe in Spezialausführung, um das Eindringen von Wasser in die Schalttafel zu verhindern. Verstellbare Füße aus Edelstahl. Schutzart IPX4. Gas-Gesamtleistung 24 kW.

Technische Beschreibung

Maße(cm):120x73x87 h

Kochfelder(kW):24

Inhalt(Liter):120

Gesamtleistung(kW):24

Elekt. Anschluß:230V-50Hz

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