Gasmotorisierte Bratpfanne Kapazität 80 Lt. Mit Baustahlbrunnen | Shop Hoffman Grossküchentechnik

Gasmotorisierte Bratpfanne Kapazität 80 Lt. Mit Baustahlbrunnen

Gasmotorisierte Bratpfanne Kapazität 80 Lt. Mit Baustahlbrunnen
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Gasmotorisierte kippbare Bratpfanne mit einem Fassungsvermögen von 80 lt. Seitenwände, Boden und... mehr
Produktinformationen "Gasmotorisierte Bratpfanne Kapazität 80 Lt. Mit Baustahlbrunnen"

Allgemeine Beschreibung

Gasmotorisierte kippbare Bratpfanne mit einem Fassungsvermögen von 80 lt. Seitenwände, Boden und Rückseite aus Edelstahl. Oberteil für bündige Ausrichtung ausgelegt. Hinterer Kamin aus Edelstahl. Kochschacht aus rostfreiem Stahl AISI 304, Boden aus Baustahl. Motorisierte Kippvorrichtung an der Vorderachse. Befüllung des Brunnens mit Wasser über den Füllhahn am Kamin. Brunnendeckel aus rostfreiem Stahl AISI 304 mit ergonomischem und athermischem Griff. Beheizung durch hocheffiziente Rohrbrenner aus rostfreiem Stahl. Steuerung der Kochtemperatur durch Sicherheitshahn mit Thermoelement und Zündbrenner. Zündung mittels piezoelektrischer Vorrichtung. Knöpfe in Sonderausführung, um das Eindringen von Wasser in die Schalttafel zu vermeiden. Einstellbare Füße aus rostfreiem Stahl. Schutzart IPX4. Gas-Gesamtleistung 20 kW.

Technische Beschreibung

Maße(cm):80x90x87 h

Kochfelder(kW):20

Inhalt(Liter):80

Gesamtleistung(kW):20,2

Elekt. Anschluß:230V-50Hz

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