Gasmotorisierte Bratpfanne Kapazität 80 Lt. Mit S/Stahl Gut | Shop Hoffman Grossküchentechnik

Gasmotorisierte Bratpfanne Kapazität 80 Lt. Mit S/Stahl Gut

Gasmotorisierte Bratpfanne Kapazität 80 Lt. Mit S/Stahl Gut
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Gasmotorisierte kippbare Bratpfanne mit einem Fassungsvermögen von 80 lt. Seitenwände, Boden und... mehr
Produktinformationen "Gasmotorisierte Bratpfanne Kapazität 80 Lt. Mit S/Stahl Gut"

Allgemeine Beschreibung

Gasmotorisierte kippbare Bratpfanne mit einem Fassungsvermögen von 80 lt. Seitenwände, Boden und Rückseite aus Edelstahl. Oberteil für bündige Ausrichtung ausgelegt. Hinterer Kamin aus Edelstahl. Kochschachtwände und Boden aus Edelstahl AISI 304. Motorisierte Kippung des Kochbrunnens auf der Vorderachse. Befüllung des Brunnens mit Wasser über den Füllhahn am Kamin. Brunnendeckel aus rostfreiem Stahl AISI 304 mit ergonomischem und athermischem Griff. Beheizung mittels hocheffizienter Rohrbrenner aus rostfreiem Stahl. Steuerung der Kochtemperatur durch Sicherheitshahn mit Thermoelement und Zündbrenner. Zündung mittels piezoelektrischer Vorrichtung. Drehknöpfe in Spezialausführung, um das Eindringen von Wasser in die Schalttafel zu verhindern. Verstellbare Füße aus Edelstahl. Schutzart IPX4. Gas-Gesamtleistung 20 kW.

Technische Beschreibung

Maße(cm):80x90x87 h

Kochfelder(kW):20

Inhalt(Liter):80

Gesamtleistung(kW):20,3

Elekt. Anschluß:230V-50Hz

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