Elektrische Bratpfanne Mit Gerillter Verchromter Platte Auf Offenem Gehäuse | Shop Hoffman Grossküchentechnik

Elektrische Bratpfanne Mit Gerillter Verchromter Platte Auf Offenem Gehäuse

Elektrische Bratpfanne Mit Gerillter Verchromter Platte Auf Offenem Gehäuse
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Produktinformationen "Elektrische Bratpfanne Mit Gerillter Verchromter Platte Auf Offenem Gehäuse"

Allgemeine Beschreibung

Elektrische Bratpfanne mit gerillter verchromter Platte, Modell auf offenem Schrank. Seitenwände, Boden und Rückwand aus rostfreiem Stahl. Oberteil aus AISI 304 Stärke 20/10. Hinterer Kamin aus rostfreiem Stahl. Konzipiert für bündige Ausrichtung. Eingelassene (4 cm) Kochplatte, vollständig verschweißt und nach oben hin abgedichtet. Hartverchromte Heizplatte mit spiegelpolierter Oberfläche mit Kaltzone an der Vorderseite. Rundloch und ausziehbare Schublade für Fettablauf und -sammlung. Platte Abm.735x700 mm. Zwei unabhängige Kochzonen. Beheizung mittels gepanzerter Heizelemente "Incoloy 800". Temperaturkontrolle mittels Thermostat. Sicherheitsthermostat. Lampe am Bedienfeld zur Anzeige der Heizungsaktivierung. Knöpfe in Sonderausführung, um das Eindringen von Wasser in das Bedienfeld zu verhindern. Sockel komplett aus rostfreiem Stahl. Verstellbare Füße aus rostfreiem Stahl. Schutzart IPX4. Elektrische Versorgung VAC 400 3N 50÷60 Hz - 15 kW.

Technische Beschreibung

Maße(cm):80x90x87 h

Kochfelder(kW):15

Leistung Backofen(kW):-

Gesamtleistung(kW):15

Elekt. Anschluß:400V-50Hz

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