Elektrische Bratpfanne Mit Gerillter Plattenarbeitsplatte

Allgemeine Beschreibung

Elektrische Bratpfanne mit gerillter Platte, Thekenmodell. Seitenwände, Boden und Rückseite aus Edelstahl. Platte aus AISI 304 Dicke 20/10. Hinterer Rauchabzug aus Edelstahl. Konzipiert für bündige Ausrichtung. Eingelassene (4 cm) Heizplatte, vollständig mit der Oberseite verschweißt und versiegelt. Satinierte Kochfläche mit Kaltzone an der Vorderseite. Runde Öffnung und ausziehbare Schublade für Fettablauf und -sammlung. Platte Abm.735x700 mm. Zwei unabhängige Kochzonen. Beheizung mittels gepanzerter Heizelemente "Incoloy 800". Temperaturkontrolle mittels Thermostat. Sicherheitsthermostat. Lampe am Bedienfeld zur Anzeige der Heizungsaktivierung. Knöpfe in Sonderausführung, um das Eindringen von Wasser in das Bedienfeld zu verhindern. Verstellbare Füße. Schutzart IPX4. Elektrische Stromversorgung VAC 400 3N 50÷60 Hz - 15 kW.

Technische Beschreibung