Gas-Griddle Mit Gerillter Plattengegenplatte

Allgemeine Beschreibung

Gas-Griddle mit gerillter Platte, Thekenmodell. Seitenwände, Boden und Rückseite aus Edelstahl. Oberteil aus AISI 304, Dicke 12/10. Hinterer Kamin aus rostfreiem Stahl. Konzipiert für bündige Ausrichtung. Versenkte (4 cm) Heizplatte, vollständig mit der Oberseite verschweißt und abgedichtet. Satinierte Kochfläche mit Kaltzone an der Vorderseite. Runde Öffnung und ausziehbare Schublade für Fettablauf und -sammlung. Zwei unabhängige Kochzonen. Platte Abm.735x530 mm. Beheizung mittels Stahlbrenner mit stabilisierter Flamme, komplett mit Zündflamme und Sicherheitsthermoelement. Kochtemperatur manuell durch Sicherheitshahn für die Gaszufuhr geregelt. Automatische Zündung mittels piezoelektrischer Vorrichtung mit wasserdichter Kappe. Knöpfe in Sonderausführung, um das Eindringen von Wasser in das Bedienfeld zu vermeiden. Verstellbare Füße. Schutzart IPX4. Gas-Gesamtleistung 12 kW.

Technische Beschreibung