Ele. Griddle 1/2 Glatt+1/2 Rillenplatte Auf Schrank Mit Türen | Shop Hoffman Grossküchentechnik

Ele. Griddle 1/2 Glatt+1/2 Rillenplatte Auf Schrank Mit Türen

Ele. Griddle 1/2 Glatt+1/2 Rillenplatte Auf Schrank Mit Türen
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Produktinformationen "Ele. Griddle 1/2 Glatt+1/2 Rillenplatte Auf Schrank Mit Türen"

Allgemeine Beschreibung

Elektrische Bratplatte mit 1/2 glatter und 1/2 gerillter Platte, Modell auf Schrank mit Türen. Seitenwände, Boden und Rückwand aus rostfreiem Stahl. Oberteil aus AISI 304 Dicke 20/10. Hinterer Kamin aus rostfreiem Stahl. Vorgesehen für bündige Ausrichtung. Eingelassene (4 cm) Kochplatte, vollständig verschweißt und nach oben hin abgedichtet. Satinierte Kochfläche mit Kaltzone an der Vorderseite. Runde Öffnung und ausziehbare Schublade für Fettablauf und -sammlung. Platte Abm.735x700 mm. Zwei unabhängige Kochzonen. Beheizung mittels gepanzerter Heizelemente "Incoloy 800". Temperaturkontrolle mittels Thermostat. Sicherheitsthermostat. Lampe am Bedienfeld zur Anzeige der Heizungsaktivierung. Knöpfe in Sonderausführung, um das Eindringen von Wasser in das Bedienfeld zu verhindern. Sockel komplett aus rostfreiem Stahl. Türen mit Rohrgriff aus rostfreiem Stahl. Verstellbare Füße aus rostfreiem Stahl. Schutzart IPX4. Elektrische Versorgung VAC 400 3N 50÷60 Hz - 15 kW.

Technische Beschreibung

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