Ele. Grillplatte Mit 1/2 Glatter+1/2 Gerillter Plattengegenplatte | Shop Hoffman Grossküchentechnik

Ele. Grillplatte Mit 1/2 Glatter+1/2 Gerillter Plattengegenplatte

Ele. Grillplatte Mit 1/2 Glatter+1/2 Gerillter Plattengegenplatte
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Elektrische Bratpfanne mit 1/2 glatter und 1/2 gerillter Platte, Thekenmodell. Seitenwände,... mehr
Produktinformationen "Ele. Grillplatte Mit 1/2 Glatter+1/2 Gerillter Plattengegenplatte"

Allgemeine Beschreibung

Elektrische Bratpfanne mit 1/2 glatter und 1/2 gerillter Platte, Thekenmodell. Seitenwände, Boden und Rückseite aus Edelstahl. Oberteil aus AISI 304 Dicke 20/10. Hinterer Rauchabzug aus Edelstahl. Konzipiert für bündige Ausrichtung. Versenkte (4 cm) Heizplatte, vollständig mit der Oberseite verschweißt und abgedichtet. Satinierte Kochfläche mit Kaltzone an der Vorderseite. Runde Öffnung und ausziehbare Schublade für Fettablauf und -sammlung. Platte Abm.735x700 mm. Zwei unabhängige Kochzonen. Beheizung mittels gepanzerter Heizelemente "Incoloy 800". Temperaturkontrolle mittels Thermostat. Sicherheitsthermostat. Lampe am Bedienfeld zur Anzeige der Heizungsaktivierung. Knöpfe in Sonderausführung, um das Eindringen von Wasser in das Bedienfeld zu verhindern. Verstellbare Füße. Schutzart IPX4. Elektrische Stromversorgung VAC 400 3N 50÷60 Hz - 15 kW.

Technische Beschreibung

Maße(cm):80x90x25 h

Kochfelder(kW):15

Leistung Backofen(kW):-

Gesamtleistung(kW):15

Elekt. Anschluß:-

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