Coldline | Modi Active | Multifunktions-Schockfroster | 14 Bleche GN 1/1 / EN 60x40 | -40°+65°C

Der Coldline Modi Active ist ein multifunktionaler Schockfroster mit 8 Programmen — darunter Schockkühlung, Schockfrostung, Auftauung, Gärung, Trocknung und Schokolade kristallisieren. Ideal für Betriebe, die mehr als nur Kühlen und Frosten brauchen. Der Modi Active arbeitet im erweiterten Temperaturbereich von -40°+65°C und eignet sich hervorragend für Cook&Chill-Konzepte in Restaurant, Metzgerei und Konditorei. Ausführung mit 14 Bleche im Format GN 1/1 / EN 60x40. Mit umweltfreundlichem Kältemittel R290 (GWP=3).

Dieses Modell überzeugt durch eine umfassende und professionelle Ausstattung für den anspruchsvollen Alltag. Das Einschubsystem verfügt über 10 Auflageschienen, die flexibel für die Standardformate GN1/1 sowie EN60x40 ausgelegt sind. Für maximale Vielseitigkeit bei der Verarbeitung und Lagerung bietet das Gerät zahlreiche Programme: Wählen Sie präzise zwischen Schockkühlung, Schockfrostung, Auftauung, Gärung, Erhaltung, Trocknung, einem speziellen Programm für Schokolade oder nutzen Sie den manuellen Zyklus für individuelle Anpassungen. Ein serienmäßiger Kerntemperaturfühler (Nadelfühler) garantiert exakte Ergebnisse bei jedem Vorgang. Die effiziente Abtauung erfolgt zuverlässig und energiesparend per Heißgas.

Auch in puncto Materialqualität und Bedienkomfort erfüllt das Gerät höchste Standards. Die 60 mm dicke Isolierung ist vollständig FCKW/HCKW-frei und sorgt für eine exzellente Energieeffizienz. Die gepolsterte Tür ist mit einem innovativen Anti-Duft-System ausgestattet, das unerwünschte Geruchsübertragungen verhindert. Die intuitive Steuerung des Geräts erfolgt über ein klares 4,3" Farb-Touchdisplay, während eine sparsame LED-Innenbeleuchtung jederzeit für einen optimalen Überblick sorgt. Für maximale Hygiene und Langlebigkeit zeichnet sich die hochwertige Verarbeitung außen und innen durch den Einsatz von rostfreiem Chromnickelstahl (CNS nach DIN 1.4301) aus.

COSMO: Jedes Kühlmöbel ist mit einer WiFi Schnittstelle ausgerüstet, die es ermöglicht die Geräte über die kostenlose App "COSMO" zu steuern. Weitere Informationen finden Sie hier.

Technische Daten