Werksvertretungen | Großküchentechnik

BERKEL | Special Edition ITALIA

BERKEL | Special Edition "Italia"

Suchen Sie das Besondere?
Echte Handarbeit durch unsere Berkel Manager auf Basis der Berkel Flywheel B114.
Sonderedition Italia
Suchen Sie das Besondere?

BERKEL | Special Edition "Italia"

Echte Handarbeit von Berkel Meistern anhand der Flywheel Berkel B114 - mit Stand.
Unser Sortiment 2021 umfasst die aktuellen Gastronomie & Großküchentechnik Maschinen und Serien der Hersteller Berkel, Coldline und Modular, die wir vertraglich regional vertreten. In den jeweiligen Kategorien erfahren Sie mehr über unsere Hoffman Kühlmöbel Serien, Leistungen und Tätigkeiten. Der Verkauf erfolgt bundesweit ausschließlich über unsere gelisteten Fachhändler, die direkt bei unseren Herstellern einkaufen. Wir weisen auf unserer Website die UVP Preise aus. Bei unseren Fachhandelspartnern in Ihrer Region erhalten Sie Ihren persönlichen Preis, sowie umfangreiche Beratungs- und Serviceleistungen. Sollten Sie keinen Fachhändler Ihres Vertrauens haben, empfehlen wir Ihnen gerne professionelle Fachhändler in Ihrer Nähe. Optional bieten wir Ihnen Geräteeinweisungen (Schockfroster | Schwungradmaschine) vor Ort, sowie für alle Produkte technische Wartungsverträge & Ersatzteile an. Wir freuen uns auf Ihre Anfragen per Telefon oder per E-Mail. Wir beraten Sie gerne kostenlos und unverbindlich.

Berkel 120 Jahre Edition

Erroll Guelsen | Berkel 120 Jahre Edition

Der Mythos entsteht 1898 aus dem Erfindergeist von Wilhelmus Adrianus Van Berkel (Metzgermeister), der seinen Drucker (Setzer) - Freund in Mailand / Italien besucht. Hier fällt Van Berkel beim Zeitungspapierdruck die Reproduzierbarkeit auf, die ein Stempel voll mit schwarzer Tinte auf ein Papier in einem Metallviereck präzise druckt. Dieses Metallviereck bewegt die Druckmaschine hin und her, wobei gleichzeitig der Armstempel nach oben und unten gedrückt wird. Mit Zahnrädern und exakten Drehwinkeln entwickelt Van Berkel seine Schwungradmaschine, wobei der Schlitten (Viereck) über das Schwungrad (2 x 360° Drehungen) exakt hin und her bewegt wird und der fein einstellbare mechanische Vorhub über ein Federwerk den oberen Schlitten (Schinken liegt drauf) zum Messer hinführt. Das Messer rotiert gleichzeitig über einen Kettenantrieb verbunden über die Schwungradachse. Die Erfindung der kurbelgetriebenen Aufschnittmaschine ist eine geniale Idee, die sich schnell in der ganzen Welt ausbreitet.

Erleben Sie 120 Jahre Berkel über 6 x Unikate der Meisterklasse. Eigens entworfen zur 120 Jahre Feier mit einem geschichtlichen Thema als Hintergrund von jeweils 20 Jahren. Die einzelnen Themen sind aufwendig und qualitativ hochwertig dem Top Model B114 vorbehalten. Erhältlich nur als Gesamt - Paket mit einer individualisierten B114 auf einem entsprechenden Stand, ordentlich aufbewahrt und transportfähig in 2 x Berkel Aluminium Koffern. Inklusive einer Berkel Schürze und einem passenden Holzbrett mit einer Berkel Schinken Pancetta. Inklusive einer persönlichen Einweisung – egal wo Ihre Unikat stehen wird. Weltweit!

Das Image von Berkel ist einzigartig, weil Van Berkel stets an den Werten festhielt, die es einzigartig gemacht haben. Innovationen, Präzision, Standfestigkeit, Langlebigkeit und eine unglaubliche Liebe und Leidenschaft für das kleinste Detail. Es steigen die Anforderungen im professionellen Bereich wie Größe der Messer, selbst elektrische Antriebe, Arbeitsschutz-Anforderungen, während die Bedienung und die Reinigung immer leichter werden – weil Innovation auch Einfachheit und Effizienz bedeutet. Moderne Linien, kompakte Abmessungen und individuelle Farben machen das innovative Design aus dem Hause Berkel aus. Wir beraten Sie gerne unverbindlich und kostenlos.

Coldline LIFE | Schockfroster für Zuhause

Sonderangebot per Gutschein

Nehmen Sie an einem kostenlosen LIFE Webinar teil und erhalten Sie einen Rabatt Gutschein.

Sonderangebot per Gutschein

Nehmen Sie an einem kostenlosen LIFE Webinar teil und erhalten Sie einen Rabatt Gutschein.

Modular Kochtechnik | Sortiment 2021

MODULAR | Hersteller von Küchentechnik

Erleben sie MODULAR Kochsysteme
Kochserien in Bautiefen 600 | 650 | 700 | 900 mm mit Kombidämpfer & Spülmaschinen.

Kühltische | Serie Merlin

Kühltische mit einzigartigem Charakter und vielfältigen Lösungen: zur Personalisierung des Arbeitsplatzes bieten die Kühltische zahlreiche Lösungen. Die Küche kann für jeden Bedarf bequem und praktisch organisiert werden. Zentralkühlung | Steckerfertig; Kältemaschinen-Fach links | rechts; 660 | 710 | 760 mm Korpus Höhen. Türen und Schubladenteil: Jedes Fach kann mit Edelstahltüren, Glastüren und mit gekühltem Schubladenteil in den Varianten -2°+8°C und -15°-22°C konfiguriert werden. Das innovative System mit doppelter Luftzirkulation garantiert maximale Kühlleistung und eine optimale Verteilung der Kälte auch bei völliger Auslastung.

Stay Cool | Schockfroster zur Probe

Die multifunktionale VISION Technologie bietet den Profis des modernen Gaststättengewerbes neue Möglichkeiten. Schockfroster, Gären, Gärunterbrechen, Lagerung, Trocknen, Pasteurisieren, NT-Garen: Geräte, die verschiedene Funktionen ausführen und ununterbrochen Tag und Nacht arbeiten.

Inklusive Anlieferung, Montage, Setup und Einweisung. Was Sie dafür tun müssen? Platz in der Küche schaffen und Ihren Fachhändler anrufen. Nur 490,-€ netto für unsere freien Anwenderberater als Tagespauschale zzgl. MwSt. zwecks gemeinsamen Kochens in Ihrer Küche mit individueller Abstimmung Ihrer Rezepturen aufwenden. Dauer: ca. 4-6h. Mehr nicht. Bei Nichtgefallen geben Sie Ihren Schockfroster einfach zurück. Für weitere Informationen steht Ihnen Herr Erroll Guelsen unter +49 176 - 843 354 81 unverbindlich zur Verfügung.

Vision zur Probe

Webinar | Cook & Chill

Herr Siegfried Brüderl - DE Coldline Corporate Chef & Betreiber - führt Sie im nächsten ONLINE Webinar anhand von Anwendungsbeispielen in die Cookandchill Welt ein. Melden Sie sich bitte mit einem Klick (per Weiterleitung) auf das Bild zum nächsten kostenlosen Webinar an.
Thema
Coldline ONLINE Webinar 2021-04-27
Termine | Vorschau
  • 21. Juni 2020:
    von 15:30 bis ca. 17h
  • 26. Juli 2021:
    von 15:30 bis ca. 17h
  • 20. September 2021:
    von 15:30 bis ca. 17h
  • 18. Oktober 2021:
    von 15:30 bis ca. 17h
  • 08. November 2021:
    von 15:30 bis 17h
  • 06. Dezember 2021:
    von 15:30 bis 17h
  • 14. Januar 2022:
    von 15:30 bis 17h
  • 11. Februar 2022:
    von 15:30 bis 17h

Warum Hoffman?

  • Restaurants, Gaststätten
  • Kantinen und Imbissläden
  • Bäckereien, Konditoreien
  • Metzgereien, Fleischereien
  • Hotels, Herbergen, Landheime
  • Kitas, Schulen, Unis, Altenheime

Unsere Produkte finden Sie in den Datenbanken von SWS und Specifiglobal.

Der Verkauf unserer Produkte erfolgt ausschließlich über den gewerblichen Fachhandel bundesweit.Sollten Sie keinen Fachhändler Ihres Vertrauens haben, empfehlen wir Ihnen gerne professionelle Fachhändler in Ihrer Nähe.

Sortiment

Über unser bundesweites Großküchentechnik Fachhändler Netzwerk (gelistet bei GTEG| Chefs Culinar| Dagema| GGKA) bieten wir Gastronomen attraktive und hochwertige Produktserien aus den Bereichen Kochen, Spülen, Kühlen, Lagern von Speisen und Lebensmitteln an. Unser Sortiment 2020 umfasst die aktuellen Gastro Produkte der Hersteller Berkel, Coldline, Modular, die wir vertraglich vertreten.

Vertrauen in unsere Produkte. Vertrauen in unsere Leistungsfähigkeit. Darum Hoffman.

Kooperationen

Hoffman Großküchentechnik GmbH

Werksvertretungen | Grossküchentechnik

Hohenstaufenring 55
50674 Köln

USt.-Id: DE129379001
HRB: 80106 Amtsgericht Köln
Geschäftsführer: Errol Guelsen

Kontakt
  • Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Alle Preise verstehen sich zzgl. Mehrwertsteuer und Versandkosten und ggf. Nachnahmegebühren, wenn nicht anders beschrieben. Dieses Angebot richtet sich ausschließlich an gewerbliche Kunden und Händler. Kein Verkauf an Privatpersonen nach §13 BGB.

Wir nutzen Cookies auf unserer Website. Einige von ihnen sind essenziell für den Betrieb der Seite, während andere uns helfen, diese Website und die Nutzererfahrung zu verbessern (Tracking Cookies). Sie können selbst entscheiden, ob Sie die Cookies zulassen möchten. Bitte beachten Sie, dass bei einer Ablehnung womöglich nicht mehr alle Funktionalitäten der Seite zur Verfügung stehen.