Coldline | Vision | Gärunterbrecher | 418 Liter | 3 Türen | -6°+40°C | steckerfertig
10.655,00 €
Produktinformationen "Coldline | Vision | Gärunterbrecher | 418 Liter | 3 Türen | -6°+40°C | steckerfertig"
Der Coldline Gärunterbrecher Vision Modell TFS17/1MJ-760 ermöglicht die präzise Steuerung des Gärprozesses im Temperaturbereich -6°+40°C bei kontrollierbarer Luftfeuchtigkeit (RH 45–95 %). So können Sie die Teigproduktion optimal planen und Backzeiten flexibel über den Tag verteilen.
Die Vision-Serie überzeugt durch höchste Verarbeitungsqualität und intelligente Kühltechnik. Alle Komponenten sind aus Edelstahl gefertigt und für den professionellen Dauereinsatz ausgelegt.
Technische Daten
| Modell | TFS17/1MJ-760 |
| Temperaturbereich | -6°+40°C |
| Netto-Kapazität | 418 lt |
| Brutto-Kapazität | 658 lt |
| Abmessungen (B×T×H) | 2005×780×860 mm |
| Türen | 3 Türen, selbstschließend, umsteuerbar mit 105° Anschlag |
| Kälteeinheit | Steckerfertig |
| Kältemittel | R290 |
| Kälteleistung | 565 W* |
| Spannung | 220-240 V - 50 Hz |
| Gesamtleistung | 550W - 2,5A |
| Abtauung | Heißgas |
| Isolierung | 60 mm Dicke - FCKW/HCKW-frei |
| Nettogewicht | 169 Kg |
Standardausstattung
- 21 Auflageschienen EN60x40
Verarbeitung: Außen und innen CNS nach DIN 1.4301.
Coldline Kühltisch-Qualitätsmerkmale
- Klimaklasse 5: Zuverlässiger Betrieb bei Umgebungstemperaturen bis 40°C und 40 % Luftfeuchtigkeit – optimiert für heiße Profiküchen.
- FSS – Fast Service System: Von der Karosserie unabhängiges Kühlsystem für schnelle Wartung. Alle Komponenten leicht zugänglich.
- Heißgasverdunstung: Innovative Kondensatverdunstung eliminiert die Auffangwanne am Boden – vereinfachte Reinigung und Handhabung.
- Gleichmäßige Temperaturverteilung: Perfekte Temperaturgleichmäßigkeit im gesamten Fach, selbst bei voll beladenen Schubladen.
- Magnetdichtungen (D7-Polymer): Dreikammergeometrie für 35 % höhere Isolierwirkung. Leicht austauschbar.
- 60 mm Hochleistungsisolierung: Einschalige Konstruktion, FCKW/HFKW-frei.
- Robuste Scharniere an der Unterseite: Langlebig über die gesamte Lebensdauer. Flexibler Aufbau auf Sockel oder Rollen.
- Verstärkter modularer Boden: Nachträgliche Montage von Füßen oder Rollen möglich.
- Edelstahl innen & außen: CNS nach DIN 1.4301 – hygienisch, robust und langlebig.
- Roste aus Edelstahl AISI 304: Ohne Werkzeug entfernbar für einfache Reinigung.
Umweltfreundlich: Natürliches Kältemittel R290 (Propan) mit GWP von nur 3. Erfüllt die strengsten EU-Umweltvorschriften (F-Gase-Verordnung).
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