Nevo LM16T64 elektrischer Gärschrank 16 Bleche EN 600x400 - GN 1/1 mit Schwenktür

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Artikelnummer: NP01087523002

Produktinformationen "Nevo LM16T64 elektrischer Gärschrank 16 Bleche EN 600x400 - GN 1/1 mit Schwenktür"

Die Function-Öfen bieten eine ideale Lösung für die effiziente und schnelle Zubereitung sowohl süßer als auch herzhafter Speisen. Sie sind perfekt für den täglichen Einsatz in Küchen, Cafés und Bistros geeignet. Mit diesen Öfen können Sie backfertige Brote, Croissants und Brioches zubereiten, Kuchen aufwärmen sowie Pizzen und Hauptgerichte regenerieren. Dank der großen Auswahl an Modellen, der Kompatibilität mit Gastronomie- und Konditoreiblechen und dem doppelten Öffnungssystem sind die Function-Öfen zudem hervorragend zur Raumoptimierung geeignet.

Merkmale

Türen und Dichtung

Die Tür mit Doppelscheibe gewährleistet eine hohe Wärmedämmung (Modelle mit Schwenktür). Leicht austauschbare Dichtung.

Garraum

Aus Edelstahl AISI 430, mit Spiegelglanz und abgerundeten Ecken.

Boden

Durch den leicht schräg geneigten Garraumboden kann das Kondenswasser abfließen.

Lüfter

Aus Edelstahl und mit einseitig wirkender, 1-stufiger Lüfter. Bei den Modellen mit Schwenktür schaltet sich der Autoreverse-Lüfter bei der Öffnung automatisch ab.

Blechhalter-Kit

Das gesamte Function-Sortiment ist mit Haltern für Gastronomie- (GN) und Konditoreiblechen (EN) erhältlich.

Funktionen

Dampfart

direkt

Lüfter

Gararten

Warmhalten

Blechgröße

EN600x400, GN1/1

Grill

nein

Türart

Schwenktür

Technische Daten

Eigenschaft	Wert
Abmessungen LxBxH	995 x 811 x 830mm
Gewicht	78kg
Volumen	0,67m³
Leistung	2kW
Anschluss	230V-50Hz