Saladetten
Coldline · Made in Italy · Gastronomie
Saladette Kühltische – Ihr erweiterter Arbeitsplatz in der Küche
Saladette-Tische machen die Küche praktischer und bringen Ordnung auf die Arbeitsplatte. Zutaten liegen gekühlt in GN-Behältern direkt griffbereit – das erleichtert die Arbeit des Personals und beschleunigt den Service. Jeder Coldline Saladette-Tisch lässt sich nach Bedarf konfigurieren: mit den passenden Behältern, den gewünschten Maßen und einem individuell anpassbaren Ausschnitt in der Arbeitsplatte.
Warum eine Coldline Saladette?
Behälter GN – alles griffbereit
Die Zutaten werden in den gekühlten GN-Behältern gekühlt gehalten – so ist immer alles zur Hand und die Arbeit des Personals wird spürbar erleichtert.
Öffnung nach Maß
Der Ausschnitt in der Arbeitsplatte ist frei personalisierbar – so erhalten Sie einen Saladette-Tisch, der exakt auf Ihren Bedarf abgestimmt ist.
Hygiene & Reinigung
Die optionale Abdeckung garantiert exzellente Hygiene und ermöglicht auch während der Nachtstunden die sichere Lagerung der Lebensmittel.
Fläche aus Stahl oder Granit
Solide, robuste Arbeitsplatte aus Edelstahl CNS nach DIN 1.4301 mit verstärkter Kante – optional auch aus Granit (30 mm) erhältlich.
Modularität & Lösungen nach Maß
Jeder Saladette-Tisch lässt sich flexibel an Ihre Küche anpassen:
- Korpushöhe 650 · 660 · 700 · 710 · 750 · 760 mm
- Technikbereich rechts oder links, steckerfertig oder Zentralkühlung
- Arbeitsplatte ohne, mit Aufkantung oder ohne Aufkantung
- Schubladen GN 1/2 · 1/3 · 2/3, Vollauszug
- Boden Füße, Räder oder Sockel
- Öffnung rechts oder links · RAL-Farbe personalisierbar
- Innen-Hygieneausführung H3, Steckdose optional
Energieersparnis mit natürlichem Kältemittel R290
Die Saladette-Tische arbeiten mit dem natürlichen Kältemittel R290 (GWP = 3), das eine höhere Leistung als herkömmliche Kältemittel bietet. Das Ergebnis: unmittelbare Energieersparnis und ein deutlich reduzierter Einfluss auf die Umwelt.
Die belüftete Umluftkühlung sorgt für eine gleichmäßige, konstante Temperaturverteilung in allen Fächern und Schubladen – auch bei voller Auslastung. Jedes Kühlsystem ist so optimiert, dass die Haltbarkeit der Lebensmittel um bis zu 25 % steigt. Klimaklasse 5, 60 mm Isolierung, Heißgas-Abtauung und automatische Tauwasserverdunstung inklusive.
Technologie im Detail
Verstärkte Arbeitsplatte mit Kante
100 mm hohe Aufkantung mit 10 mm Innenradius und rückseitiger Abschlussblende – verhindert Schmutzablagerungen.
Schubladen mit Vollauszug
Verstärkte Elemente – jedes Fach mit GN-Schubladen 1/2 · 1/3 · 2/3 bestückbar.
Austauschbare D7-Dichtungen
Dreikammer-Profil aus innovativer D7-Mischung – 35 % bessere Isolierwirkung als Standarddichtungen.
Herausziehbare Kälteeinheit
Die auf Schienen gelagerte Kühlgruppe ist frontal entnehmbar – Reinigung und Wartung ganz einfach.
FSS – Fast Service System
Vom Fahrgestell unabhängiges Kühlsystem: mehr Flexibilität im Service, alle Komponenten leicht erreichbar.
Cosmo – Ihre Sicherheit
Optionale Wi-Fi-Technologie: Überwachen Sie Ihre Coldline-Tische bequem per Smartphone über einen Cosmo-HUB.
Modellübersicht – steckerfertig (Plug-In)
Alle Modelle steckerfertig, Tiefe 700 mm, Temperaturbereich −2/+8 °C. Preise netto (zzgl. MwSt.), ab-Preis für die Ausführung ohne Arbeitsplatte.
| Modell | Kühlabteile | Breite | Roste GN 1/1 | Preis ab (netto) |
|---|---|---|---|---|
| Saladette 1-Türer (TS/TP/TA 09/1MD) | 1 | 820 mm | 1 | 3.558,00 € |
| Saladette 2-Türer (TS/TP/TA 13/1MD) | 2 | 1300 mm | 2 | 4.041,00 € |
| Saladette 3-Türer (TS/TP/TA 17/1MD) | 3 | 1780 mm | 3 | 4.596,00 € |
| Saladette 4-Türer (TS/TP/TA 21/1MD) | 4 | 2260 mm | 4 | 5.360,00 € |
Ausführungen je Breite: ohne Arbeitsplatte (TS) · mit Arbeitsplatte (TP) · mit Arbeitsplatte und Aufkantung (TA). Korpushöhen 660/710/760 mm (650/700/750 mm auf Anfrage). Optional auch als Zentralkühlung und in der CO₂-Version erhältlich – auf Anfrage.
Beratung & individuelle Konfiguration
Ausschnitt nach Maß, RAL-Farbe, H3-Hygiene, Zentralkühlung oder CO₂-Anschluss? Wir konfigurieren Ihre Saladette exakt nach Bedarf.
Jetzt anfragen: Hoffman GKT GmbH – www.hoffman-gkt.de
Coldline · Kühltische Saladette GN 1/1 · Made in Italy Coldline Saladette 1-Türer – steckerfertiger Kühltisch mit einem Kühlabteil Der Coldline Saladette 1-Türer erweitert Ihren Arbeitsplatz in der Küche: Ein gekühltes Abteil (1 Rost GN 1/1) hält Ihre Zutaten in den GN-Behältern gekühlt und griffbereit. Der Ausschnitt in der Arbeitsplatte ist individuell nach Maß anpassbar – so entsteht ein Tisch, der exakt auf Ihren Bedarf zugeschnitten ist. Steckerfertig, energiesparend mit natürlichem Kältemittel R290. Ausführungen & Preise (netto) Wählbar in drei Arbeitsplatten-Ausführungen – bitte bei Bestellung angeben: Ausführung Modell-Code Preis netto Ohne Arbeitsplatte TS09/1MD 3.558,00 € Mit Arbeitsplatte TP09/1MD 3.786,00 € Mit Arbeitsplatte & Aufkantung TA09/1MD 3.810,00 € Korpushöhe 660/710/760 mm ohne Aufpreis wählbar (650/700/750 mm auf Anfrage). Alle Preise netto zzgl. MwSt. Ausstattung & Vorteile Ausschnitt nach Maß – Öffnung der Arbeitsplatte individuell personalisierbar Gekühlte GN-Behälter direkt griffbereit – erleichtert die Arbeit des Personals Umluftkühlung für gleichmäßige, konstante Temperatur in allen Fächern Schubladen mit Vollauszug, bestückbar mit GN 1/2 · 1/3 · 2/3 Verstärkte Arbeitsplatte mit Kante (bei Ausführung mit Aufkantung: 100 mm, 10 mm Innenradius) Austauschbare D7-Dichtungen – 35 % bessere Isolierung als Standard Herausziehbare Kälteeinheit auf Schienen – einfache Reinigung & Wartung Außen & innen Edelstahl CNS nach DIN 1.4301, RAL-Farbe personalisierbar Selbstschließende Türen mit Stopp bei 105°, 60 mm Isolierung (FCKW/HFCKW-frei) Optional: Cosmo Wi-Fi-Überwachung, Steckdose, LED-Beleuchtung, H3-Hygiene Technische Daten Kühlabteile / Roste GN 1/11 / 1 Breite820 mm Tiefe655 mm (ohne AP) / 700 mm (mit AP) Außenmaße (B×T×H, Korpush. 710)820 × 655 × 810 mm · 820 × 700 × 850 mm · 820 × 700 × 950 mm Korpushöhen660 / 710 / 760 mm (650/700/750 mm auf Anfrage) Temperaturbereich−2 / +8 °C KältemittelR290 (natürlich, GWP = 3) Kühlung / AbtauungUmluftkühlung / Heißgas, autom. Tauwasserverdunstung Klimaklasse5 Isolierung60 mm, FCKW/HFCKW-frei Anschluss / Leistung220–240 V · 50 Hz · 250 W · 1,15 A · Kälteleistung 406 W* MaterialEdelstahl CNS nach DIN 1.4301 Nettogewicht (je nach Ausf.)77–93 kg AusführungSteckerfertig (Plug-In) * Verdampfungstemperatur −10 °C, Kondensation +55 °C. Optionen & Zubehör Gekühlter Schubladenblock 1/2, 1/3 oder 1/3 + 2/3 Kit GN-Behälter + Deckel (GN 1/2 · GN 1/3) mit Querstangen Abdeckung/Deckel & Innenwanne für Saladette (Standard oder Maß) Abnehmbarer Sockel H 100 / 150 mm, höhere Füße oder CNS-Rollen mit Bremse LED-Beleuchtung · Schuko-Steckdose IP44 · Schnittstelle RS485 ModBus/RTU Hygieneausführung H3 · RAL-Pulverbeschichtung · Granit-Arbeitsplatte (30 mm) Cosmo Wi-Fi- oder Kabel-Anschluss-Set für Smartphone-Überwachung Auch als Zentralkühlung und in der CO₂-Version erhältlich – auf Anfrage. Ebenso Ausführung ohne I-Fach, mit gemeinsamem I-Fach für mehrere Tische sowie Sonder-Korpushöhen. Wir beraten Sie gerne zur passenden Konfiguration. Individuelle Konfiguration & Beratung: Hoffman GKT GmbH · www.hoffman-gkt.de
Coldline · Kühltische Saladette GN 1/1 · Made in Italy Coldline Saladette 2-Türer – steckerfertiger Kühltisch mit Zwei Kühlabteile Der Coldline Saladette 2-Türer erweitert Ihren Arbeitsplatz in der Küche: Zwei gekühlte Abteile (2 Roste GN 1/1) halten Ihre Zutaten in den GN-Behältern gekühlt und griffbereit. Der Ausschnitt in der Arbeitsplatte ist individuell nach Maß anpassbar – so entsteht ein Tisch, der exakt auf Ihren Bedarf zugeschnitten ist. Steckerfertig, energiesparend mit natürlichem Kältemittel R290. Ausführungen & Preise (netto) Wählbar in drei Arbeitsplatten-Ausführungen – bitte bei Bestellung angeben: Ausführung Modell-Code Preis netto Ohne Arbeitsplatte TS13/1MD 4.041,00 € Mit Arbeitsplatte TP13/1MD 4.325,00 € Mit Arbeitsplatte & Aufkantung TA13/1MD 4.363,00 € Korpushöhe 660/710/760 mm ohne Aufpreis wählbar (650/700/750 mm auf Anfrage). Alle Preise netto zzgl. MwSt. Ausstattung & Vorteile Ausschnitt nach Maß – Öffnung der Arbeitsplatte individuell personalisierbar Gekühlte GN-Behälter direkt griffbereit – erleichtert die Arbeit des Personals Umluftkühlung für gleichmäßige, konstante Temperatur in allen Fächern Schubladen mit Vollauszug, bestückbar mit GN 1/2 · 1/3 · 2/3 Verstärkte Arbeitsplatte mit Kante (bei Ausführung mit Aufkantung: 100 mm, 10 mm Innenradius) Austauschbare D7-Dichtungen – 35 % bessere Isolierung als Standard Herausziehbare Kälteeinheit auf Schienen – einfache Reinigung & Wartung Außen & innen Edelstahl CNS nach DIN 1.4301, RAL-Farbe personalisierbar Selbstschließende Türen mit Stopp bei 105°, 60 mm Isolierung (FCKW/HFCKW-frei) Optional: Cosmo Wi-Fi-Überwachung, Steckdose, LED-Beleuchtung, H3-Hygiene Technische Daten Kühlabteile / Roste GN 1/12 / 2 Breite1300 mm Tiefe655 mm (ohne AP) / 700 mm (mit AP) Außenmaße (B×T×H, Korpush. 710)1300 × 655 × 810 mm · 1300 × 700 × 850 mm · 1300 × 700 × 950 mm Korpushöhen660 / 710 / 760 mm (650/700/750 mm auf Anfrage) Temperaturbereich−2 / +8 °C KältemittelR290 (natürlich, GWP = 3) Kühlung / AbtauungUmluftkühlung / Heißgas, autom. Tauwasserverdunstung Klimaklasse5 Isolierung60 mm, FCKW/HFCKW-frei Anschluss / Leistung220–240 V · 50 Hz · 250 W · 1,15 A · Kälteleistung 406 W* MaterialEdelstahl CNS nach DIN 1.4301 Nettogewicht (je nach Ausf.)99–131 kg AusführungSteckerfertig (Plug-In) * Verdampfungstemperatur −10 °C, Kondensation +55 °C. Optionen & Zubehör Gekühlter Schubladenblock 1/2, 1/3 oder 1/3 + 2/3 Kit GN-Behälter + Deckel (GN 1/2 · GN 1/3) mit Querstangen Abdeckung/Deckel & Innenwanne für Saladette (Standard oder Maß) Abnehmbarer Sockel H 100 / 150 mm, höhere Füße oder CNS-Rollen mit Bremse LED-Beleuchtung · Schuko-Steckdose IP44 · Schnittstelle RS485 ModBus/RTU Hygieneausführung H3 · RAL-Pulverbeschichtung · Granit-Arbeitsplatte (30 mm) Cosmo Wi-Fi- oder Kabel-Anschluss-Set für Smartphone-Überwachung Auch als Zentralkühlung und in der CO₂-Version erhältlich – auf Anfrage. Ebenso Ausführung ohne I-Fach, mit gemeinsamem I-Fach für mehrere Tische sowie Sonder-Korpushöhen. Wir beraten Sie gerne zur passenden Konfiguration. Individuelle Konfiguration & Beratung: Hoffman GKT GmbH · www.hoffman-gkt.de
Coldline · Kühltische Saladette GN 1/1 · Made in Italy Coldline Saladette 3-Türer – steckerfertiger Kühltisch mit Drei Kühlabteile Der Coldline Saladette 3-Türer erweitert Ihren Arbeitsplatz in der Küche: Drei gekühlte Abteile (3 Roste GN 1/1) halten Ihre Zutaten in den GN-Behältern gekühlt und griffbereit. Der Ausschnitt in der Arbeitsplatte ist individuell nach Maß anpassbar – so entsteht ein Tisch, der exakt auf Ihren Bedarf zugeschnitten ist. Steckerfertig, energiesparend mit natürlichem Kältemittel R290. Ausführungen & Preise (netto) Wählbar in drei Arbeitsplatten-Ausführungen – bitte bei Bestellung angeben: Ausführung Modell-Code Preis netto Ohne Arbeitsplatte TS17/1MD 4.596,00 € Mit Arbeitsplatte TP17/1MD 5.000,00 € Mit Arbeitsplatte & Aufkantung TA17/1MD 5.031,00 € Korpushöhe 660/710/760 mm ohne Aufpreis wählbar (650/700/750 mm auf Anfrage). Alle Preise netto zzgl. MwSt. Ausstattung & Vorteile Ausschnitt nach Maß – Öffnung der Arbeitsplatte individuell personalisierbar Gekühlte GN-Behälter direkt griffbereit – erleichtert die Arbeit des Personals Umluftkühlung für gleichmäßige, konstante Temperatur in allen Fächern Schubladen mit Vollauszug, bestückbar mit GN 1/2 · 1/3 · 2/3 Verstärkte Arbeitsplatte mit Kante (bei Ausführung mit Aufkantung: 100 mm, 10 mm Innenradius) Austauschbare D7-Dichtungen – 35 % bessere Isolierung als Standard Herausziehbare Kälteeinheit auf Schienen – einfache Reinigung & Wartung Außen & innen Edelstahl CNS nach DIN 1.4301, RAL-Farbe personalisierbar Selbstschließende Türen mit Stopp bei 105°, 60 mm Isolierung (FCKW/HFCKW-frei) Optional: Cosmo Wi-Fi-Überwachung, Steckdose, LED-Beleuchtung, H3-Hygiene Technische Daten Kühlabteile / Roste GN 1/13 / 3 Breite1780 mm Tiefe655 mm (ohne AP) / 700 mm (mit AP) Außenmaße (B×T×H, Korpush. 710)1780 × 655 × 810 mm · 1780 × 700 × 850 mm · 1780 × 700 × 950 mm Korpushöhen660 / 710 / 760 mm (650/700/750 mm auf Anfrage) Temperaturbereich−2 / +8 °C KältemittelR290 (natürlich, GWP = 3) Kühlung / AbtauungUmluftkühlung / Heißgas, autom. Tauwasserverdunstung Klimaklasse5 Isolierung60 mm, FCKW/HFCKW-frei Anschluss / Leistung220–240 V · 50 Hz · 250 W · 1,15 A · Kälteleistung 406 W* MaterialEdelstahl CNS nach DIN 1.4301 Nettogewicht (je nach Ausf.)121–159 kg AusführungSteckerfertig (Plug-In) * Verdampfungstemperatur −10 °C, Kondensation +55 °C. Optionen & Zubehör Gekühlter Schubladenblock 1/2, 1/3 oder 1/3 + 2/3 Kit GN-Behälter + Deckel (GN 1/2 · GN 1/3) mit Querstangen Abdeckung/Deckel & Innenwanne für Saladette (Standard oder Maß) Abnehmbarer Sockel H 100 / 150 mm, höhere Füße oder CNS-Rollen mit Bremse LED-Beleuchtung · Schuko-Steckdose IP44 · Schnittstelle RS485 ModBus/RTU Hygieneausführung H3 · RAL-Pulverbeschichtung · Granit-Arbeitsplatte (30 mm) Cosmo Wi-Fi- oder Kabel-Anschluss-Set für Smartphone-Überwachung Auch als Zentralkühlung und in der CO₂-Version erhältlich – auf Anfrage. Ebenso Ausführung ohne I-Fach, mit gemeinsamem I-Fach für mehrere Tische sowie Sonder-Korpushöhen. Wir beraten Sie gerne zur passenden Konfiguration. Individuelle Konfiguration & Beratung: Hoffman GKT GmbH · www.hoffman-gkt.de
Coldline · Kühltische Saladette GN 1/1 · Made in Italy Coldline Saladette 4-Türer – steckerfertiger Kühltisch mit Vier Kühlabteile Der Coldline Saladette 4-Türer erweitert Ihren Arbeitsplatz in der Küche: Vier gekühlte Abteile (4 Roste GN 1/1) halten Ihre Zutaten in den GN-Behältern gekühlt und griffbereit. Der Ausschnitt in der Arbeitsplatte ist individuell nach Maß anpassbar – so entsteht ein Tisch, der exakt auf Ihren Bedarf zugeschnitten ist. Steckerfertig, energiesparend mit natürlichem Kältemittel R290. Ausführungen & Preise (netto) Wählbar in drei Arbeitsplatten-Ausführungen – bitte bei Bestellung angeben: Ausführung Modell-Code Preis netto Ohne Arbeitsplatte TS21/1MD 5.360,00 € Mit Arbeitsplatte TP21/1MD 5.787,00 € Mit Arbeitsplatte & Aufkantung TA21/1MD 5.841,00 € Korpushöhe 660/710/760 mm ohne Aufpreis wählbar (650/700/750 mm auf Anfrage). Alle Preise netto zzgl. MwSt. Ausstattung & Vorteile Ausschnitt nach Maß – Öffnung der Arbeitsplatte individuell personalisierbar Gekühlte GN-Behälter direkt griffbereit – erleichtert die Arbeit des Personals Umluftkühlung für gleichmäßige, konstante Temperatur in allen Fächern Schubladen mit Vollauszug, bestückbar mit GN 1/2 · 1/3 · 2/3 Verstärkte Arbeitsplatte mit Kante (bei Ausführung mit Aufkantung: 100 mm, 10 mm Innenradius) Austauschbare D7-Dichtungen – 35 % bessere Isolierung als Standard Herausziehbare Kälteeinheit auf Schienen – einfache Reinigung & Wartung Außen & innen Edelstahl CNS nach DIN 1.4301, RAL-Farbe personalisierbar Selbstschließende Türen mit Stopp bei 105°, 60 mm Isolierung (FCKW/HFCKW-frei) Optional: Cosmo Wi-Fi-Überwachung, Steckdose, LED-Beleuchtung, H3-Hygiene Technische Daten Kühlabteile / Roste GN 1/14 / 4 Breite2260 mm Tiefe655 mm (ohne AP) / 700 mm (mit AP) Außenmaße (B×T×H, Korpush. 710)2260 × 655 × 810 mm · 2260 × 700 × 850 mm · 2260 × 700 × 950 mm Korpushöhen660 / 710 / 760 mm (650/700/750 mm auf Anfrage) Temperaturbereich−2 / +8 °C KältemittelR290 (natürlich, GWP = 3) Kühlung / AbtauungUmluftkühlung / Heißgas, autom. Tauwasserverdunstung Klimaklasse5 Isolierung60 mm, FCKW/HFCKW-frei Anschluss / Leistung220–240 V · 50 Hz · 250 W · 1,15 A · Kälteleistung 406 W* MaterialEdelstahl CNS nach DIN 1.4301 Nettogewicht (je nach Ausf.)153–212 kg AusführungSteckerfertig (Plug-In) * Verdampfungstemperatur −10 °C, Kondensation +55 °C. Optionen & Zubehör Gekühlter Schubladenblock 1/2, 1/3 oder 1/3 + 2/3 Kit GN-Behälter + Deckel (GN 1/2 · GN 1/3) mit Querstangen Abdeckung/Deckel & Innenwanne für Saladette (Standard oder Maß) Abnehmbarer Sockel H 100 / 150 mm, höhere Füße oder CNS-Rollen mit Bremse LED-Beleuchtung · Schuko-Steckdose IP44 · Schnittstelle RS485 ModBus/RTU Hygieneausführung H3 · RAL-Pulverbeschichtung · Granit-Arbeitsplatte (30 mm) Cosmo Wi-Fi- oder Kabel-Anschluss-Set für Smartphone-Überwachung Auch als Zentralkühlung und in der CO₂-Version erhältlich – auf Anfrage. Ebenso Ausführung ohne I-Fach, mit gemeinsamem I-Fach für mehrere Tische sowie Sonder-Korpushöhen. Wir beraten Sie gerne zur passenden Konfiguration. Individuelle Konfiguration & Beratung: Hoffman GKT GmbH · www.hoffman-gkt.de