Gas-Bain-Marie-Kappe. Gn 1+1/3 Zähler Oben | Shop Hoffman Grossküchentechnik

Gas-Bain-Marie-Kappe. Gn 1+1/3 Zähler Oben

Gas-Bain-Marie-Kappe. Gn 1+1/3 Zähler Oben
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Gas-Bain-Marie GN 1/1 + 1/3, Thekenaufsatzmodell. Seitenwände, Boden und Rückwand aus Edelstahl.... mehr
Produktinformationen "Gas-Bain-Marie-Kappe. Gn 1+1/3 Zähler Oben"

Allgemeine Beschreibung

Gas-Bain-Marie GN 1/1 + 1/3, Thekenaufsatzmodell. Seitenwände, Boden und Rückwand aus Edelstahl. Oberteil aus AISI 304, Stärke 20/10, für bündige Ausrichtung. Rückseitiger Kamin aus rostfreiem Stahl. Schacht aus rostfreiem Stahl AISI 304. Beheizung mittels Stahlbrenner mit stabilisierter Flamme, komplett mit Zündflamme und Sicherheitsthermoelement. Gasversorgung mittels Sicherheitshahn mit Temperaturregelung von 30 °C bis 90 °C. Zündung durch piezoelektrische Vorrichtung. Wasserabfluss mittels Überlaufsystem und vertikalem Abfluss. Knöpfe in Sonderausführung, um das Eindringen von Wasser in die Schalttafel zu vermeiden. Verstellbare Füße. Schutzart IPX4. Gas-Gesamtleistung 3 kW.

Technische Beschreibung

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