Berkel

Berkel Aufschnittmaschinen — Italienische Schneidetradition seit 1898

Als autorisierte Berkel-Vertretung bietet Hoffman Großküchentechnik das professionelle Sortiment der legendären Aufschnittmaschinen für Metzgereien, Feinkostgeschäfte, den Lebensmitteleinzelhandel und die Gastronomie. Berkel steht seit über 125 Jahren für Präzision, Langlebigkeit und Design „Made in Italy".

Berkel Suprema — das Flaggschiff gegen Bizerba und Graef

Die Suprema-Serie ist das Spitzenmodell der professionellen elektrischen Aufschnittmaschinen von Berkel. Entwickelt für alle Profis, die keine Kompromisse bei Schneidleistung, Sicherheit und Hygiene eingehen. Kernmerkmale:

• 100Cr6-Stahl-Klinge — das hochwertigste Klingenmaterial auf dem Markt
• Superglide® Technologie — minimiert Reibung und Wärmeentwicklung, erhält den Originalgeschmack
• Getriebeantrieb — volle Motorleistung auch bei härtesten Produkten
• IP67-Schutz — wasserdichter Motor und Schaltkasten für einfache Reinigung

Die Suprema ist in den Ausführungen Gravita (PEG), Salumeria (PES), Macelleria (PEM) und Delicatessen (PED) erhältlich — mit Klingendurchmessern von 315 bis 370 mm. Das Topmodell Suprema PEG350 AUTO bietet 5 Automatikprogramme, einstellbare Schlittenhub und -geschwindigkeit sowie optional eine integrierte Waage.

Berkel Domina — das ikonische rote Design

Die Domina-Linie vereint das legendäre rote Berkel-Design mit kompromissloser Profi-Leistung. Rote Tecno-Polymer-Details, 100Cr6-Klinge und Superglide® Technologie in den Ausführungen Gravita (SLG), Salumeria (SLL) und Macelleria (SLH).

Weitere Berkel-Serien

Ergänzend führen wir die Serien Essentia (BEG/BEM/BES) für den Gastronomie-Einstieg, Red Line für den kompakten Einsatz sowie XS und German für kleinere Betriebe. Alle Schneidemaschinen ansehen oder Berkel Zubehör entdecken.

Alle Berkel-Produkte werden exklusiv über den qualifizierten Fachhandel vertrieben. Besuchen Sie die offizielle Berkel-Herstellerseite für technische Dokumentation. Mehr über unser Agenturmodell erfahren Sie auf unserer Über-uns-Seite.