TNK Professional

Coldline Profi-Kühlschränke für die gewerbliche Gastronomie. Hochwertige Edelstahl-Verarbeitung, energieeffiziente Kühltechnologie und durchdachtes Design für den täglichen Einsatz in der Profiküche. Robuste Konstruktion mit CNS-Innen- und Außenverkleidung, 75 mm FCKW/HFKW-freier Isolierung und selbstschließenden Türen mit magnetischer Dreikammer-Dichtung. Technische Daten Bruttokapazität1057 lt Nettokapazität780 lt Betriebstemperatur-5°+15°C KühlungSteckerfertig EnergieeffizienzklasseE Energieeffizienzindex84,8 Jährlicher Energieverbrauch1602 kW/h annum Verbrauch 24h4,389 kW/h/24h Klimaklasse5 KältemittelR290 AbtauungHeißgas Außenmaße (B×T×H)900×1138×2465 mm Verpackungsmaße920×1100×2530 mm Nettogewicht260 Kg Bruttogewicht270 Kg Spannung/Frequenz220-240 V - 50 Hz Leistungsaufnahme1740W - 8,0A Kälteleistung1336 W* Standardausstattung 20 coppie guida per teglie EN60x80 Illuminazione LED Türen: 2 Türen, selbstschließend mit 105° Anschlag, rechts angeschlagen Isolierung: 100 mm Dicke - FCKW/HCKW-frei Ausführung: Außen und innen CNS nach DIN 1.4301. Rückseite, Boden und interner Technikraum aus verzinktem/geschäumtem Stahl. Coldline Qualitätsmerkmale FSS – Fast Service System: Vom Gehäuse unabhängiges Kühlsystem für maximale Flexibilität bei Wartung und Service. Alle Komponenten sind leicht zugänglich. Intelligenter Ventilator: Schaltet automatisch ab bei Türöffnung – verhindert das Ansaugen warmer Außenluft und spart Energie. Gleichmäßige Temperaturverteilung: Verdampfer im Inneren des Fachs sorgt für effektive Luftzirkulation und perfekte Temperaturhaltung auf jeder Ebene, auch bei voller Beladung. Magnetdichtungen (D7-Polymer): Dreikammergeometrie mit 35 % höherer Dämmwirkung als herkömmliche Dichtungen. Leicht austauschbar, ohne Werkzeug. 75 mm Hochleistungsisolierung: FCKW/HFKW-freie Isolierung für optimale Energieeffizienz und niedrige Betriebskosten. Edelstahl innen & außen: Vollständig aus CNS nach DIN 1.4301 – korrosionsbeständig, hygienisch und lebensmittelecht. Abgerundete Innenecken: Für einfache Reinigung und maximale Hygiene gemäß HACCP-Richtlinien. Höhenverstellbare Edelstahlfüße: 100–150 mm Verstellbereich für perfekte Nivellierung auf jedem Untergrund. Umweltfreundlich: Alle Coldline Kühlschränke dieser Serie arbeiten mit dem natürlichen Kältemittel R290 (GWP=3) – für höhere Energieeffizienz und minimale Umweltbelastung.

ROC 90/80 Induktionskochfeld 4 Zonen 20 kW Fach mit Türen — 20 kW Anschlussleistung. Die Modular ROC-Serie ist die leistungsstarke Premiumlinie für anspruchsvolle Großküchen. Mit 800 mm Tiefe (70/80) oder 1000 mm Tiefe (90/80, 110/100) bietet sie großzügige Arbeitsflächen und Hochleistungstechnik. Ob Gasherd, Elektrokochfeld, Fritteuse oder Kippbratpfanne — jedes ROC-Gerät wird in Italien gefertigt und ist für den intensiven Profi-Einsatz ausgelegt. Leistung20 kW

Schockfroster Vision F 14 Behälter GN-EN Luft Kondensation — für 14 Behälter. Die Coldline Vision Schockfroster kombinieren präzise Temperatursteuerung mit Feuchtigkeitsmanagement — ideal für anspruchsvolle Anwendungen in Patisserie, Bäckerei und gehobener Gastronomie. Die Vision-Technologie ermöglicht schonende Prozesse, die Textur und Qualität der Produkte optimal bewahren. Behälter14 KondensationLuft Weitere Produkte: Coldline Kältetechnik · Coldline Schockfroster · Service & Beratung

Der Coldline Vision F Schockfroster vereint 10 Funktionen in einem Gerät — von der Schockkühlung über Gärung mit Feuchtigkeitskontrolle bis zur Dampfdesinfektion. Serienmäßig mit Dampfgenerator und Cosmo WiFi-App für Fernüberwachung und HACCP-Protokollierung. Die Vision-Serie setzt auf homogene Temperaturverteilung durch Dampf statt trockene Luft — für bessere Ergebnisse bei Backwaren, Patisserie und empfindlichen Lebensmitteln. Temperaturbereich -40°+65°C mit natürlichem Kältemittel R290. Ausführung mit 14 Bleche im Format GN 1/1 / EN 60x40. Mit umweltfreundlichem Kältemittel R290 (GWP=3). 10 Funktionen in einem GerätDieser multifunktionale Schockfroster ersetzt bis zu 7 Einzelgeräte:SchockkühlungSchockfrostungManueller ZyklusAuftauungGärung (mit Feuchtigkeitskontrolle %RH)TrocknungJoghurtErhaltungSchokoladeDampfdesinfektion Technische DatenModellW14F-PSerieSchockfroster Vision FTemperaturbereich-40°+65°CKapazität14 Bleche GN-ENKühlungLuft Kondensation R290AnschlussSteckerfertigSpannung220-240 V - 50 HzLeistungsaufnahme3043W - 14,7AKälteleistung5546 W*KältemittelR290Kältemittelmenge150gKühlleistung +90°C/+3°C70 KgVerbrauch pro Zyklus +65°/+10°C0,078 kWh/kgZykluszeit +65°/+10°C71 minKühlleistung +90°C/-18°C60 KgVerbrauch pro Zyklus +65°/-18°C0,233 kWh/kgZykluszeit +65°/-18°C263 minAbmessungen (BxTxH)780×859×1778 mmNettogewicht205 KgBruttogewicht215 KgDampferzeugerEinschließlich StandardausstattungEinschubsystem: 14 Auflageschienen GN1/1, EN60x40Programme: Schockkühlung, Schockfrostung, Auftauung, Gärung und Gärunterbrechung, Erhaltung, Trocknung, Schokolade, Joghurt, Dampfdesinfektion, manueller ZyklusKerntemperaturfühler (Nadelfühler)Abtauung: HeißgasTür: Gepolstert, mit Anti-Duft-SystemIsolierung: 60 mm Dicke - FCKW/HCKW-freiLED-InnenbeleuchtungSerienmäßiger Dampfgenerator7" Farb-TouchdisplayVerarbeitung: Außen und innen CNS nach DIN 1.4301. Innen und außen aus Stahl "Leinwand". Coldline Schockfroster-Qualitätsmerkmale3-Phasen-Kühlprogramme: Jeder Zyklus steuert Zeit, Temperatur und Lüftungsgeschwindigkeit unabhängigHACCP-konforme Datenaufzeichnung mit USB-ExportHeißgas-Abtauung für minimale StandzeitenVollständig aus Edelstahl CNS 1.4301 (innen und außen)FCKW/HCKW-freie Isolierung (60 mm)Magnetdichtungen für optimale AbdichtungErgonomische Bedienung über Farb-TouchdisplayCosmo WiFi-Anbindung: Fernüberwachung, Benachrichtigungen, HACCP-Berichte und vorausschauende Wartung per Smartphone-AppDevote™ KI-Steuerung: Optimiert Zykluszeiten automatisch bei TeilbeladungDampfgenerator: Für kontrollierte Gärung, Niedertemperaturgaren und Dampfdesinfektion Umweltfreundlich: Dieses Gerät verwendet das natürliche Kältemittel R290 (Propan) mit einem Global Warming Potential (GWP) von nur 3. Damit erfüllt es bereits heute die strengen EU-Vorgaben der F-Gas-Verordnung und leistet einen aktiven Beitrag zum Klimaschutz.

Gärunterbrecher JF30, -6°+40°C RH 45÷95% Temperaturbereich: -6°+40°C Kühlung: Steckerfertig

Coldline Profi-Kühlschränke für die gewerbliche Gastronomie. Hochwertige Edelstahl-Verarbeitung, energieeffiziente Kühltechnologie und durchdachtes Design für den täglichen Einsatz in der Profiküche. Robuste Konstruktion mit CNS-Innen- und Außenverkleidung, 75 mm FCKW/HFKW-freier Isolierung und selbstschließenden Türen mit magnetischer Dreikammer-Dichtung. Technische Daten Bruttokapazität1057 lt Nettokapazität780 lt Betriebstemperatur-30°+15°C KühlungSteckerfertig EnergieeffizienzklasseE Energieeffizienzindex77,7 Jährlicher Energieverbrauch4131 kW/h annum Verbrauch 24h11,317 kW/h/24h Klimaklasse5 KältemittelR290 Kältemittelfüllung130 g AbtauungHeißgas Außenmaße (B×T×H)900×1138×2465 mm Verpackungsmaße920×1100×2530 mm Nettogewicht270 Kg Bruttogewicht280 Kg Spannung/Frequenz220-240 V - 50 Hz Leistungsaufnahme1890W - 8,6A Kälteleistung1292 W* Standardausstattung 20 coppie guida per teglie EN60x80 Illuminazione LED Türen: 2 Türen, selbstschließend mit 105° Anschlag, rechts angeschlagen Isolierung: 100 mm Dicke - FCKW/HCKW-frei Ausführung: Außen und innen CNS nach DIN 1.4301. Rückseite, Boden und interner Technikraum aus verzinktem/geschäumtem Stahl. Coldline Qualitätsmerkmale FSS – Fast Service System: Vom Gehäuse unabhängiges Kühlsystem für maximale Flexibilität bei Wartung und Service. Alle Komponenten sind leicht zugänglich. Intelligenter Ventilator: Schaltet automatisch ab bei Türöffnung – verhindert das Ansaugen warmer Außenluft und spart Energie. Gleichmäßige Temperaturverteilung: Verdampfer im Inneren des Fachs sorgt für effektive Luftzirkulation und perfekte Temperaturhaltung auf jeder Ebene, auch bei voller Beladung. Magnetdichtungen (D7-Polymer): Dreikammergeometrie mit 35 % höherer Dämmwirkung als herkömmliche Dichtungen. Leicht austauschbar, ohne Werkzeug. 75 mm Hochleistungsisolierung: FCKW/HFKW-freie Isolierung für optimale Energieeffizienz und niedrige Betriebskosten. Edelstahl innen & außen: Vollständig aus CNS nach DIN 1.4301 – korrosionsbeständig, hygienisch und lebensmittelecht. Abgerundete Innenecken: Für einfache Reinigung und maximale Hygiene gemäß HACCP-Richtlinien. Höhenverstellbare Edelstahlfüße: 100–150 mm Verstellbereich für perfekte Nivellierung auf jedem Untergrund. Umweltfreundlich: Alle Coldline Kühlschränke dieser Serie arbeiten mit dem natürlichen Kältemittel R290 (GWP=3) – für höhere Energieeffizienz und minimale Umweltbelastung.

ROC 110/100 Induktionskochfeld 4 Zonen 20 kW Fach mit Türen — 20 kW Anschlussleistung. Die Modular ROC-Serie ist die leistungsstarke Premiumlinie für anspruchsvolle Großküchen. Mit 800 mm Tiefe (70/80) oder 1000 mm Tiefe (90/80, 110/100) bietet sie großzügige Arbeitsflächen und Hochleistungstechnik. Ob Gasherd, Elektrokochfeld, Fritteuse oder Kippbratpfanne — jedes ROC-Gerät wird in Italien gefertigt und ist für den intensiven Profi-Einsatz ausgelegt. Leistung20 kW

Schockfroster Vision NUVO 14 Behälter GN-EN mit Luft Kondensation — für 14 Behälter. Die Coldline Vision Schockfroster kombinieren präzise Temperatursteuerung mit Feuchtigkeitsmanagement — ideal für anspruchsvolle Anwendungen in Patisserie, Bäckerei und gehobener Gastronomie. Die Vision-Technologie ermöglicht schonende Prozesse, die Textur und Qualität der Produkte optimal bewahren. Behälter14 KondensationLuft Weitere Produkte: Coldline Kältetechnik · Coldline Schockfroster · Service & Beratung

Der Coldline Vision NUVŌ ist das Flaggschiff der Coldline Schockfroster-Familie: Ein echtes Multifunktionsgerät mit bis zu 12 Funktionen, das bis zu 7 Einzelgeräte ersetzt. Mit der patentierten NUVŌ™-Technologie kombiniert er Niedertemperatur-Dampfgaren mit Schockfrosten und ermöglicht vollautomatische Cook&Chill-Prozesse — ohne Umlagern, ohne Personalaufwand. Ausgestattet mit Devote™ KI-Steuerung, Dampfgenerator und Cosmo WiFi-Anbindung für HACCP-konforme Dokumentation. Der Temperaturbereich von -40°+85°C eröffnet maximale Flexibilität für Gastronomie, Bäckerei, Konditorei und Catering. Ausführung mit 14 Bleche im Format GN 1/1 / EN 60x40. Mit umweltfreundlichem Kältemittel R290 (GWP=3). 12 Funktionen in einem GerätDieser multifunktionale Schockfroster ersetzt bis zu 7 Einzelgeräte:SchockkühlungSchockfrostungManueller ZyklusAuftauungGärung (mit Feuchtigkeitskontrolle %RH)TrocknungJoghurtErhaltungSchokoladeDampfdesinfektionPasteurisierungNiedertemperatur-Dampfgaren (NUVŌ™) Technische DatenModellW14H-PSerieSchockfroster Vision NUVOTemperaturbereich-40°+85°CKapazität14 Bleche GN-ENKühlungLuft Kondensation R290AnschlussSteckerfertigSpannung220-240 V - 50 HzLeistungsaufnahme3043W - 14,7AKälteleistung5546 W*KältemittelR290Kältemittelmenge150gKühlleistung +90°C/+3°C70 KgVerbrauch pro Zyklus +65°/+10°C0,078 kWh/kgZykluszeit +65°/+10°C71 minKühlleistung +90°C/-18°C60 KgVerbrauch pro Zyklus +65°/-18°C0,233 kWh/kgZykluszeit +65°/-18°C263 minAbmessungen (BxTxH)780×859×1778 mmNettogewicht205 KgBruttogewicht215 KgDampferzeugerEinschließlich StandardausstattungEinschubsystem: 14 Auflageschienen GN1/1, EN60x40Programme: Schockkühlen, Schockfrosten, Auftauung, Gärung und Gärunterbrechung, Erhaltung, Trocknung, Schokolade, Joghurt, Pasteurisierung, Niedertemperatur-Dampfgaren, Dampfdesinfektion, Manueller DampfzyklusKerntemperaturfühler (Nadelfühler)Abtauung: HeißgasTür: Gepolstert, mit Anti-Duft-SystemIsolierung: 60 mm Dicke - FCKW/HCKW-freiLED-InnenbeleuchtungSerienmäßiger Dampfgenerator7" Farb-TouchdisplayVerarbeitung: Außen und innen CNS nach DIN 1.4301. Innen und außen aus Stahl "Leinwand". Coldline Schockfroster-Qualitätsmerkmale3-Phasen-Kühlprogramme: Jeder Zyklus steuert Zeit, Temperatur und Lüftungsgeschwindigkeit unabhängigHACCP-konforme Datenaufzeichnung mit USB-ExportHeißgas-Abtauung für minimale StandzeitenVollständig aus Edelstahl CNS 1.4301 (innen und außen)FCKW/HCKW-freie Isolierung (60 mm)Magnetdichtungen für optimale AbdichtungErgonomische Bedienung über Farb-TouchdisplayCosmo WiFi-Anbindung: Fernüberwachung, Benachrichtigungen, HACCP-Berichte und vorausschauende Wartung per Smartphone-AppNUVŌ™ patentierte Technologie: Niedertemperatur-Dampfgaren + Schockfrosten in einem automatisierten ProzessDevote™ KI-Steuerung: Reduziert Zykluszeiten um bis zu 83% durch intelligente Temperatur- und Lüftungsmodulation Umweltfreundlich: Dieses Gerät verwendet das natürliche Kältemittel R290 (Propan) mit einem Global Warming Potential (GWP) von nur 3. Damit erfüllt es bereits heute die strengen EU-Vorgaben der F-Gas-Verordnung und leistet einen aktiven Beitrag zum Klimaschutz.

Coldline Profi-Kühlschränke für die gewerbliche Gastronomie. Hochwertige Edelstahl-Verarbeitung, energieeffiziente Kühltechnologie und durchdachtes Design für den täglichen Einsatz in der Profiküche. Robuste Konstruktion mit CNS-Innen- und Außenverkleidung, 75 mm FCKW/HFKW-freier Isolierung und selbstschließenden Türen mit magnetischer Dreikammer-Dichtung. Technische Daten Bruttokapazität1057 lt Nettokapazität780 lt Betriebstemperatur-6°+40°C KühlungSteckerfertig EnergieeffizienzklasseE Energieeffizienzindex84,8 Jährlicher Energieverbrauch1602 kW/h annum Verbrauch 24h4,389 kW/h/24h Klimaklasse5 KältemittelR290 Kältemittelfüllung90g+90g AbtauungHeißgas Außenmaße (B×T×H)900×1138×2465 mm Verpackungsmaße920×1100×2530 mm Nettogewicht280 Kg Bruttogewicht290 Kg Spannung/Frequenz220-240 V - 50 Hz Leistungsaufnahme1740W - 8,0A Kälteleistung1336 W* Standardausstattung 20 coppie guida per teglie EN60x80 Illuminazione LED Türen: 2 Türen, selbstschließend mit 105° Anschlag, rechts angeschlagen Isolierung: 100 mm Dicke - FCKW/HCKW-frei Ausführung: Außen und innen CNS nach DIN 1.4301. Rückseite, Boden und interner Technikraum aus verzinktem/geschäumtem Stahl. Coldline Qualitätsmerkmale FSS – Fast Service System: Vom Gehäuse unabhängiges Kühlsystem für maximale Flexibilität bei Wartung und Service. Alle Komponenten sind leicht zugänglich. Intelligenter Ventilator: Schaltet automatisch ab bei Türöffnung – verhindert das Ansaugen warmer Außenluft und spart Energie. Gleichmäßige Temperaturverteilung: Verdampfer im Inneren des Fachs sorgt für effektive Luftzirkulation und perfekte Temperaturhaltung auf jeder Ebene, auch bei voller Beladung. Magnetdichtungen (D7-Polymer): Dreikammergeometrie mit 35 % höherer Dämmwirkung als herkömmliche Dichtungen. Leicht austauschbar, ohne Werkzeug. 75 mm Hochleistungsisolierung: FCKW/HFKW-freie Isolierung für optimale Energieeffizienz und niedrige Betriebskosten. Edelstahl innen & außen: Vollständig aus CNS nach DIN 1.4301 – korrosionsbeständig, hygienisch und lebensmittelecht. Abgerundete Innenecken: Für einfache Reinigung und maximale Hygiene gemäß HACCP-Richtlinien. Höhenverstellbare Edelstahlfüße: 100–150 mm Verstellbereich für perfekte Nivellierung auf jedem Untergrund. Umweltfreundlich: Alle Coldline Kühlschränke dieser Serie arbeiten mit dem natürlichen Kältemittel R290 (GWP=3) – für höhere Energieeffizienz und minimale Umweltbelastung.

Roll-in Vision F80 -30°+35°C RH 40÷95% 1 Tür, Gärunterbrecher JF30, -30°+40°C RH 45÷95% Temperaturbereich: -30°+40°C Kühlung: Steckerfertig

Coldline Profi-Kühlschränke für die gewerbliche Gastronomie. Hochwertige Edelstahl-Verarbeitung, energieeffiziente Kühltechnologie und durchdachtes Design für den täglichen Einsatz in der Profiküche. Robuste Konstruktion mit CNS-Innen- und Außenverkleidung, 75 mm FCKW/HFKW-freier Isolierung und selbstschließenden Türen mit magnetischer Dreikammer-Dichtung. Technische Daten Bruttokapazität1057 lt Nettokapazität780 lt Betriebstemperatur-30°+40°C KühlungSteckerfertig EnergieeffizienzklasseE Energieeffizienzindex77,7 Jährlicher Energieverbrauch4131 kW/h annum Verbrauch 24h11,317 kW/h/24h Klimaklasse5 KältemittelR290 Kältemittelfüllung600g AbtauungHeißgas Außenmaße (B×T×H)900×1138×2465 mm Verpackungsmaße920×1100×2530 mm Nettogewicht290 Kg Bruttogewicht300 Kg Spannung/Frequenz220-240 V - 50 Hz Leistungsaufnahme1890W - 8,6A Kälteleistung1292 W* Standardausstattung 20 coppie guida per teglie EN60x80 Illuminazione LED Türen: 2 Türen, selbstschließend mit 105° Anschlag, rechts angeschlagen Isolierung: 100 mm Dicke - FCKW/HCKW-frei Ausführung: Außen und innen CNS nach DIN 1.4301. Rückseite, Boden und interner Technikraum aus verzinktem/geschäumtem Stahl. Coldline Qualitätsmerkmale FSS – Fast Service System: Vom Gehäuse unabhängiges Kühlsystem für maximale Flexibilität bei Wartung und Service. Alle Komponenten sind leicht zugänglich. Intelligenter Ventilator: Schaltet automatisch ab bei Türöffnung – verhindert das Ansaugen warmer Außenluft und spart Energie. Gleichmäßige Temperaturverteilung: Verdampfer im Inneren des Fachs sorgt für effektive Luftzirkulation und perfekte Temperaturhaltung auf jeder Ebene, auch bei voller Beladung. Magnetdichtungen (D7-Polymer): Dreikammergeometrie mit 35 % höherer Dämmwirkung als herkömmliche Dichtungen. Leicht austauschbar, ohne Werkzeug. 75 mm Hochleistungsisolierung: FCKW/HFKW-freie Isolierung für optimale Energieeffizienz und niedrige Betriebskosten. Edelstahl innen & außen: Vollständig aus CNS nach DIN 1.4301 – korrosionsbeständig, hygienisch und lebensmittelecht. Abgerundete Innenecken: Für einfache Reinigung und maximale Hygiene gemäß HACCP-Richtlinien. Höhenverstellbare Edelstahlfüße: 100–150 mm Verstellbereich für perfekte Nivellierung auf jedem Untergrund. Umweltfreundlich: Alle Coldline Kühlschränke dieser Serie arbeiten mit dem natürlichen Kältemittel R290 (GWP=3) – für höhere Energieeffizienz und minimale Umweltbelastung.

Der Coldline Vision Industry W30KU ist ein leistungsstarker Einfahrschockfroster für die industrielle Großküche, Zentralküche und Lebensmittelproduktion. Konzipiert für den Einsatz mit Gestell- und Rollwagen, ermöglicht er die Verarbeitung großer Chargen in einem Durchgang. Verfügbar mit Wasser- oder Luftkondensation sowie als Fernversion für den Anschluss an CO₂/R744-Kältezentralen. 10 Funktionen in einem GerätDieser multifunktionale Schockfroster ersetzt bis zu 7 Einzelgeräte:SchockkühlungSchockfrostungManueller ZyklusAuftauungGärung (mit Feuchtigkeitskontrolle %RH)TrocknungJoghurtErhaltungSchokoladeDampfdesinfektion Technische DatenModellW30KUSerieVision Industry W30K UTemperaturbereichEinfahrkühlschränkeKapazitätSteckerfertigAnschlussSteckerfertigSpannung400-415 V - 50 HzLeistungsaufnahme6150W - 10,9AKälteleistung7751 W*KältemittelR404/R452Kältemittelmenge5000gKühlleistung +90°C/+3°C90 KgKühlleistung +90°C/-18°C66 KgAbmessungen (BxTxH)960×1276×2595 mmNettogewicht290 KgBruttogewicht300 KgDampferzeugerNicht verfügbar StandardausstattungProgramme: Schockkühlung, Schockfrostung, kontinuierlicher ZyklusKerntemperaturfühler (Nadelfühler)Abtauung: Erzwungene LuftTür: Gepolstert, mit Anti-Duft-SystemIsolierung: 60 mm Dicke - FCKW/HCKW-freiVerarbeitung: Außen und innen aus rostfreiem Stahl AISI 304 Coldline Schockfroster-Qualitätsmerkmale3-Phasen-Kühlprogramme: Jeder Zyklus steuert Zeit, Temperatur und Lüftungsgeschwindigkeit unabhängigHACCP-konforme Datenaufzeichnung mit USB-ExportHeißgas-Abtauung für minimale StandzeitenVollständig aus Edelstahl CNS 1.4301 (innen und außen)FCKW/HCKW-freie Isolierung (60 mm)Magnetdichtungen für optimale AbdichtungErgonomische Bedienung über Farb-Touchdisplay

Schockfroster Modi Up Power 10 Behälter EN60x80 Eis Luft Kondensation — für 10 Behälter. Die Modi Up Power-Serie von Coldline definiert Hochleistungs-Schockfrostung: Maximale Kapazität für EN 60×80-Bleche, leistungsstarke Kühlaggregate und die volle Multifunktionalität der Modi-Plattform. Konzipiert für Zentralküchen, Catering-Unternehmen und Großbetriebe mit hohem Durchsatz. Behälter10 FormatEN60x80 KondensationLuft

Schockfroster Modi Up Power 10 Behälter EN60x80, GN2/1 Luft Kondensation — für 10 Behälter. Die Modi Up Power-Serie von Coldline definiert Hochleistungs-Schockfrostung: Maximale Kapazität für EN 60×80-Bleche, leistungsstarke Kühlaggregate und die volle Multifunktionalität der Modi-Plattform. Konzipiert für Zentralküchen, Catering-Unternehmen und Großbetriebe mit hohem Durchsatz. Behälter10 FormatEN60x80 KondensationLuft

Schockfroster Modi Up Power 10 Behälter EN60x80 Luft Kondensation — für 10 Behälter. Die Modi Up Power-Serie von Coldline definiert Hochleistungs-Schockfrostung: Maximale Kapazität für EN 60×80-Bleche, leistungsstarke Kühlaggregate und die volle Multifunktionalität der Modi-Plattform. Konzipiert für Zentralküchen, Catering-Unternehmen und Großbetriebe mit hohem Durchsatz. Behälter10 FormatEN60x80 KondensationLuft Weitere Produkte: Coldline Kältetechnik · Coldline Schockfroster · Service & Beratung

Der Coldline Modi Up Power Schockfroster bietet zuverlässige Schnellkühlung und Schockfrostung im Temperaturbereich von -40°+10°C. Mit Cosmo WiFi-Anbindung, Kerntemperaturfühler und 3-Phasen-Kühlprogrammen (Zeit, Temperatur, Lüftung) sorgt er für HACCP-konforme Prozesse. Die Modi-Serie von Coldline steht für bewährte Profi-Qualität zum attraktiven Preis-Leistungs-Verhältnis — perfekt für Restaurants, Catering und Gemeinschaftsverpflegung. Das Power-Modell mit 20 Bleche (EN 60x80) bietet maximale Kühlleistung für große Chargen und Großküchenanforderungen. Technische DatenModellW20PULASerieSchockfroster Modi Up PowerTemperaturbereich-40°+10°CKapazität20 Bleche EN60x80 EisKühlungWasser KondensationAnschlussWasser-SteckerfertigSpannung400-415 V - 50-60 HzLeistungsaufnahme6150W - 11,81AKälteleistung9820 W*KältemittelR452aKühlleistung +90°C/+3°C80 KgKühlleistung +90°C/-18°C60 KgAbmessungen (BxTxH)1100×1045×1843 mmNettogewicht210 KgBruttogewicht220 KgDampferzeugerNicht verfügbar StandardausstattungEinschubsystem: 3 Auflageschienen EN60x80, 6 kunststoffbeschichtete EN60x40 RosteProgramme: Schockkühlung, Schockfrostung, kontinuierlicher ZyklusKerntemperaturfühler (Nadelfühler)Abtauung: HeißgasTür: Mit Anti-Geruchs-SystemIsolierung: 60 mm Dicke - FCKW/HCKW-frei4,3" Farb-TouchdisplayVerarbeitung: Außen und innen CNS nach DIN 1.4301. Coldline Schockfroster-Qualitätsmerkmale3-Phasen-Kühlprogramme: Jeder Zyklus steuert Zeit, Temperatur und Lüftungsgeschwindigkeit unabhängigHACCP-konforme Datenaufzeichnung mit USB-ExportHeißgas-Abtauung für minimale StandzeitenVollständig aus Edelstahl CNS 1.4301 (innen und außen)FCKW/HCKW-freie Isolierung (60 mm)Magnetdichtungen für optimale AbdichtungErgonomische Bedienung über Farb-TouchdisplayCosmo WiFi-Anbindung: Fernüberwachung, Benachrichtigungen, HACCP-Berichte und vorausschauende Wartung per Smartphone-App

Der Coldline Modi Up Power Schockfroster bietet zuverlässige Schnellkühlung und Schockfrostung im Temperaturbereich von -40°+10°C. Mit Cosmo WiFi-Anbindung, Kerntemperaturfühler und 3-Phasen-Kühlprogrammen (Zeit, Temperatur, Lüftung) sorgt er für HACCP-konforme Prozesse. Die Modi-Serie von Coldline steht für bewährte Profi-Qualität zum attraktiven Preis-Leistungs-Verhältnis — perfekt für Restaurants, Catering und Gemeinschaftsverpflegung. Das Power-Modell mit 20 Bleche (EN 60x80) bietet maximale Kühlleistung für große Chargen und Großküchenanforderungen. Technische DatenModellW20PUEASerieSchockfroster Modi Up PowerTemperaturbereich-40°+10°CKapazität20 Bleche EN60x80KühlungWasser KondensationAnschlussWasser-SteckerfertigSpannung400-415 V - 50-60 HzLeistungsaufnahme6150W - 11,81AKälteleistung9820 W*KältemittelR452aKühlleistung +90°C/+3°C80 KgKühlleistung +90°C/-18°C60 KgAbmessungen (BxTxH)1100×1045×1843 mmNettogewicht205 KgBruttogewicht215 KgDampferzeugerNicht verfügbar StandardausstattungEinschubsystem: 10 Auflageschienen EN60x80Programme: Schockkühlung, Schockfrostung, kontinuierlicher ZyklusKerntemperaturfühler (Nadelfühler)Abtauung: HeißgasTür: Mit Anti-Geruchs-SystemIsolierung: 60 mm Dicke - FCKW/HCKW-frei4,3" Farb-TouchdisplayVerarbeitung: Außen und innen CNS nach DIN 1.4301. Coldline Schockfroster-Qualitätsmerkmale3-Phasen-Kühlprogramme: Jeder Zyklus steuert Zeit, Temperatur und Lüftungsgeschwindigkeit unabhängigHACCP-konforme Datenaufzeichnung mit USB-ExportHeißgas-Abtauung für minimale StandzeitenVollständig aus Edelstahl CNS 1.4301 (innen und außen)FCKW/HCKW-freie Isolierung (60 mm)Magnetdichtungen für optimale AbdichtungErgonomische Bedienung über Farb-TouchdisplayCosmo WiFi-Anbindung: Fernüberwachung, Benachrichtigungen, HACCP-Berichte und vorausschauende Wartung per Smartphone-App

Der Coldline Modi Up Power Schockfroster bietet zuverlässige Schnellkühlung und Schockfrostung im Temperaturbereich von -40°+10°C. Mit Cosmo WiFi-Anbindung, Kerntemperaturfühler und 3-Phasen-Kühlprogrammen (Zeit, Temperatur, Lüftung) sorgt er für HACCP-konforme Prozesse. Die Modi-Serie von Coldline steht für bewährte Profi-Qualität zum attraktiven Preis-Leistungs-Verhältnis — perfekt für Restaurants, Catering und Gemeinschaftsverpflegung. Das Power-Modell mit 20 Bleche (GN 2/1) bietet maximale Kühlleistung für große Chargen und Großküchenanforderungen. Technische DatenModellW20PUASerieSchockfroster Modi Up PowerTemperaturbereich-40°+10°CKapazität20 Bleche EN60X80 GN2/1KühlungWasser KondensationAnschlussWasser-SteckerfertigSpannung400-415 V - 50-60 HzLeistungsaufnahme6150W - 11,81AKälteleistung9820 W*KältemittelR452aKühlleistung +90°C/+3°C80 KgKühlleistung +90°C/-18°C60 KgAbmessungen (BxTxH)1100×1045×1843 mmNettogewicht205 KgBruttogewicht215 KgDampferzeugerNicht verfügbar StandardausstattungEinschubsystem: 10 Auflageschienen GN2/1, EN60x80Programme: Schockkühlung, Schockfrostung, kontinuierlicher ZyklusKerntemperaturfühler (Nadelfühler)Abtauung: HeißgasTür: Mit Anti-Geruchs-SystemIsolierung: 60 mm Dicke - FCKW/HCKW-frei4,3" Farb-TouchdisplayVerarbeitung: Außen und innen CNS nach DIN 1.4301. Coldline Schockfroster-Qualitätsmerkmale3-Phasen-Kühlprogramme: Jeder Zyklus steuert Zeit, Temperatur und Lüftungsgeschwindigkeit unabhängigHACCP-konforme Datenaufzeichnung mit USB-ExportHeißgas-Abtauung für minimale StandzeitenVollständig aus Edelstahl CNS 1.4301 (innen und außen)FCKW/HCKW-freie Isolierung (60 mm)Magnetdichtungen für optimale AbdichtungErgonomische Bedienung über Farb-TouchdisplayCosmo WiFi-Anbindung: Fernüberwachung, Benachrichtigungen, HACCP-Berichte und vorausschauende Wartung per Smartphone-App

Schockfroster Modi Up 20 Behälter EN60x40 Eis Luft Kondensation — für 20 Behälter. Die Modi Up Power-Serie von Coldline definiert Hochleistungs-Schockfrostung: Maximale Kapazität für EN 60×80-Bleche, leistungsstarke Kühlaggregate und die volle Multifunktionalität der Modi-Plattform. Konzipiert für Zentralküchen, Catering-Unternehmen und Großbetriebe mit hohem Durchsatz. Behälter20 FormatEN60x40 KondensationLuft

Schockfroster Modi Up 20 Behälter GN-EN Luft Kondensation — für 20 Behälter. Die Modi Up Power-Serie von Coldline definiert Hochleistungs-Schockfrostung: Maximale Kapazität für EN 60×80-Bleche, leistungsstarke Kühlaggregate und die volle Multifunktionalität der Modi-Plattform. Konzipiert für Zentralküchen, Catering-Unternehmen und Großbetriebe mit hohem Durchsatz. Behälter20 KondensationLuft Weitere Produkte: Coldline Kältetechnik · Coldline Schockfroster · Service & Beratung

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Schockfroster Vision F Power 10 Behälter GN2/1 - EN60x80 Luft Kondensation — für 10 Behälter. Die Coldline Vision Schockfroster kombinieren präzise Temperatursteuerung mit Feuchtigkeitsmanagement — ideal für anspruchsvolle Anwendungen in Patisserie, Bäckerei und gehobener Gastronomie. Die Vision-Technologie ermöglicht schonende Prozesse, die Textur und Qualität der Produkte optimal bewahren. Behälter10 FormatGN2/1 KondensationLuft Weitere Produkte: Coldline Kältetechnik · Coldline Schockfroster · Service & Beratung

Schockfroster Modi Active Power 10 Behälter EN60x80 Luft Kondensation — für 10 Behälter. Die Coldline Modi Active Schockfroster bieten professionelle Schockfrostung und Schnellkühlung für mittelgroße Kapazitäten. Kompakt gebaut und mit intelligenter Steuerung ausgestattet, eignen sie sich ideal für Gastrobetriebe, die Flexibilität und Leistung auf engem Raum benötigen. Behälter10 FormatEN60x80 KondensationLuft Weitere Produkte: Coldline Kältetechnik · Coldline Schockfroster · Service & Beratung