Schockfroster

Der Coldline Modi Up Schockfroster bietet zuverlässige Schnellkühlung und Schockfrostung im Temperaturbereich von -40°+10°C. Mit Cosmo WiFi-Anbindung, Kerntemperaturfühler und 3-Phasen-Kühlprogrammen (Zeit, Temperatur, Lüftung) sorgt er für HACCP-konforme Prozesse. Die Modi-Serie von Coldline steht für bewährte Profi-Qualität zum attraktiven Preis-Leistungs-Verhältnis — perfekt für Restaurants, Catering und Gemeinschaftsverpflegung. Ausführung mit 7 Bleche im Format EN 60x40. Mit umweltfreundlichem Kältemittel R290 (GWP=3). Technische DatenModellW7UE-PSerieSchockfroster Modi UpTemperaturbereich-40°+10°CKapazität7 Bleche EN60x40KühlungLuft Kondensation R290AnschlussSteckerfertigSpannung220-240 V - 50 HzLeistungsaufnahme1523W - 6,6AKälteleistung2368 W*KältemittelR290Kältemittelmenge150gKühlleistung +90°C/+3°C34 KgVerbrauch pro Zyklus +65°/+10°C0,060 kWh/kgZykluszeit +65°/+10°C71 minKühlleistung +90°C/-18°C25 KgVerbrauch pro Zyklus +65°/-18°C0,210 kWh/kgZykluszeit +65°/-18°C265 minAbmessungen (BxTxH)780×800×1093 mmNettogewicht140 KgBruttogewicht150 KgDampferzeugerNicht verfügbar StandardausstattungEinschubsystem: 7 Auflageschienen EN60x40Programme: Schockkühlung, Schockfrostung, kontinuierlicher ZyklusKerntemperaturfühler (Nadelfühler)Abtauung: HeißgasTür: Gepolstert, mit Anti-Duft-SystemIsolierung: 60 mm Dicke - FCKW/HCKW-frei4,3" Farb-TouchdisplayVerarbeitung: Außen und innen CNS nach DIN 1.4301. Coldline Schockfroster-Qualitätsmerkmale3-Phasen-Kühlprogramme: Jeder Zyklus steuert Zeit, Temperatur und Lüftungsgeschwindigkeit unabhängigHACCP-konforme Datenaufzeichnung mit USB-ExportHeißgas-Abtauung für minimale StandzeitenVollständig aus Edelstahl CNS 1.4301 (innen und außen)FCKW/HCKW-freie Isolierung (60 mm)Magnetdichtungen für optimale AbdichtungErgonomische Bedienung über Farb-TouchdisplayCosmo WiFi-Anbindung: Fernüberwachung, Benachrichtigungen, HACCP-Berichte und vorausschauende Wartung per Smartphone-App Umweltfreundlich: Dieses Gerät verwendet das natürliche Kältemittel R290 (Propan) mit einem Global Warming Potential (GWP) von nur 3. Damit erfüllt es bereits heute die strengen EU-Vorgaben der F-Gas-Verordnung und leistet einen aktiven Beitrag zum Klimaschutz.

Der Coldline Modi Up Schockfroster bietet zuverlässige Schnellkühlung und Schockfrostung im Temperaturbereich von -40°+10°C. Mit Cosmo WiFi-Anbindung, Kerntemperaturfühler und 3-Phasen-Kühlprogrammen (Zeit, Temperatur, Lüftung) sorgt er für HACCP-konforme Prozesse. Die Modi-Serie von Coldline steht für bewährte Profi-Qualität zum attraktiven Preis-Leistungs-Verhältnis — perfekt für Restaurants, Catering und Gemeinschaftsverpflegung. Dieses Modell ist speziell für Eiscreme und Konditorei (Gelato) optimiert mit 7 Bleche im Format EN 60x40. Mit umweltfreundlichem Kältemittel R290 (GWP=3). Technische DatenModellW7UL-PSerieSchockfroster Modi UpTemperaturbereich-40°+10°CKapazität7 Bleche EN60x40 EisKühlungLuft Kondensation R290AnschlussSteckerfertigSpannung220-240 V - 50 HzLeistungsaufnahme1523W - 6,6AKälteleistung2368 W*KältemittelR290Kältemittelmenge150gKühlleistung +90°C/+3°C34 KgVerbrauch pro Zyklus +65°/+10°C0,060 kWh/kgZykluszeit +65°/+10°C71 minKühlleistung +90°C/-18°C25 KgVerbrauch pro Zyklus +65°/-18°C0,210 kWh/kgZykluszeit +65°/-18°C265 minAbmessungen (BxTxH)780×800×1093 mmNettogewicht145 KgBruttogewicht155 KgDampferzeugerNicht verfügbar StandardausstattungEinschubsystem: 2 Auflageschienen EN60x40, 2 kunststoffbeschichtete EN60x40 RosteProgramme: Schockkühlung, Schockfrostung, kontinuierlicher ZyklusKerntemperaturfühler (Nadelfühler)Abtauung: HeißgasTür: Gepolstert, mit Anti-Duft-SystemIsolierung: 60 mm Dicke - FCKW/HCKW-frei4,3" Farb-TouchdisplayVerarbeitung: Außen und innen CNS nach DIN 1.4301. Coldline Schockfroster-Qualitätsmerkmale3-Phasen-Kühlprogramme: Jeder Zyklus steuert Zeit, Temperatur und Lüftungsgeschwindigkeit unabhängigHACCP-konforme Datenaufzeichnung mit USB-ExportHeißgas-Abtauung für minimale StandzeitenVollständig aus Edelstahl CNS 1.4301 (innen und außen)FCKW/HCKW-freie Isolierung (60 mm)Magnetdichtungen für optimale AbdichtungErgonomische Bedienung über Farb-TouchdisplayCosmo WiFi-Anbindung: Fernüberwachung, Benachrichtigungen, HACCP-Berichte und vorausschauende Wartung per Smartphone-App Umweltfreundlich: Dieses Gerät verwendet das natürliche Kältemittel R290 (Propan) mit einem Global Warming Potential (GWP) von nur 3. Damit erfüllt es bereits heute die strengen EU-Vorgaben der F-Gas-Verordnung und leistet einen aktiven Beitrag zum Klimaschutz.

Der Coldline Modi Up Schockfroster bietet zuverlässige Schnellkühlung und Schockfrostung im Temperaturbereich von -40°+10°C. Mit Cosmo WiFi-Anbindung, Kerntemperaturfühler und 3-Phasen-Kühlprogrammen (Zeit, Temperatur, Lüftung) sorgt er für HACCP-konforme Prozesse. Die Modi-Serie von Coldline steht für bewährte Profi-Qualität zum attraktiven Preis-Leistungs-Verhältnis — perfekt für Restaurants, Catering und Gemeinschaftsverpflegung. Als Unterbau-Tischgerät mit 7 Bleche (EN 60x40) integriert er sich platzsparend in bestehende Küchenzeilen. Technische DatenModellW7TSUERSerieSchockfroster Tische Modi UpTemperaturbereich-40°+10°CKapazität7 Bleche EN60x40 ohne ArbeitsplatteKühlungZentralkühlungAnschlussSteckerfertigSpannung220-240 V - 50-60 HzLeistungsaufnahme150W - 0,72AKälteleistung2084 W*KältemittelR452aKühlleistung +90°C/+3°C34 KgKühlleistung +90°C/-18°C24 KgAbmessungen (BxTxH)1400×700×810 mmNettogewicht100 KgBruttogewicht110 KgDampferzeugerNicht verfügbar StandardausstattungEinschubsystem: 7 Auflageschienen EN60x40Programme: Schockkühlung, Schockfrostung, kontinuierlicher ZyklusKerntemperaturfühler (Nadelfühler)Abtauung: Erzwungene LuftIsolierung: 60 mm Dicke - FCKW/HCKW-frei4,3" Farb-TouchdisplayVerarbeitung: Außen und innen CNS nach DIN 1.4301. Coldline Schockfroster-Qualitätsmerkmale3-Phasen-Kühlprogramme: Jeder Zyklus steuert Zeit, Temperatur und Lüftungsgeschwindigkeit unabhängigHACCP-konforme Datenaufzeichnung mit USB-ExportHeißgas-Abtauung für minimale StandzeitenVollständig aus Edelstahl CNS 1.4301 (innen und außen)FCKW/HCKW-freie Isolierung (60 mm)Magnetdichtungen für optimale AbdichtungErgonomische Bedienung über Farb-TouchdisplayCosmo WiFi-Anbindung: Fernüberwachung, Benachrichtigungen, HACCP-Berichte und vorausschauende Wartung per Smartphone-App

Der Coldline Modi Up Schockfroster bietet zuverlässige Schnellkühlung und Schockfrostung im Temperaturbereich von -40°+10°C. Mit Cosmo WiFi-Anbindung, Kerntemperaturfühler und 3-Phasen-Kühlprogrammen (Zeit, Temperatur, Lüftung) sorgt er für HACCP-konforme Prozesse. Die Modi-Serie von Coldline steht für bewährte Profi-Qualität zum attraktiven Preis-Leistungs-Verhältnis — perfekt für Restaurants, Catering und Gemeinschaftsverpflegung. Als Unterbau-Tischgerät mit 7 Bleche (GN 1/1 / EN 60x40) integriert er sich platzsparend in bestehende Küchenzeilen. Technische DatenModellWTS7URSerieSchockfroster Tische Modi UpTemperaturbereich-40°+10°CKapazität7 Bleche GN-EN ohne ArbeitsplatteKühlungZentralkühlungAnschlussSteckerfertigSpannung220-240 V - 50-60 HzLeistungsaufnahme150W - 0,72AKälteleistung2084 W*KältemittelR452aKühlleistung +90°C/+3°C34 KgKühlleistung +90°C/-18°C24 KgAbmessungen (BxTxH)1400×700×810 mmNettogewicht100 KgBruttogewicht110 KgDampferzeugerNicht verfügbar StandardausstattungEinschubsystem: 7 Auflageschienen GN1/1, EN60x40Programme: Schockkühlung, Schockfrostung, kontinuierlicher ZyklusKerntemperaturfühler (Nadelfühler)Abtauung: Erzwungene LuftIsolierung: 60 mm Dicke - FCKW/HCKW-frei4,3" Farb-TouchdisplayVerarbeitung: Außen und innen CNS nach DIN 1.4301. Coldline Schockfroster-Qualitätsmerkmale3-Phasen-Kühlprogramme: Jeder Zyklus steuert Zeit, Temperatur und Lüftungsgeschwindigkeit unabhängigHACCP-konforme Datenaufzeichnung mit USB-ExportHeißgas-Abtauung für minimale StandzeitenVollständig aus Edelstahl CNS 1.4301 (innen und außen)FCKW/HCKW-freie Isolierung (60 mm)Magnetdichtungen für optimale AbdichtungErgonomische Bedienung über Farb-TouchdisplayCosmo WiFi-Anbindung: Fernüberwachung, Benachrichtigungen, HACCP-Berichte und vorausschauende Wartung per Smartphone-App

Der Coldline Modi Active ist ein multifunktionaler Schockfroster mit 8 Programmen — darunter Schockkühlung, Schockfrostung, Auftauung, Gärung, Trocknung und Schokolade kristallisieren. Ideal für Betriebe, die mehr als nur Kühlen und Frosten brauchen. Der Modi Active arbeitet im erweiterten Temperaturbereich von -40°+65°C und eignet sich hervorragend für Cook&Chill-Konzepte in Restaurant, Metzgerei und Konditorei. Ausführung mit 7 Bleche im Format GN 1/1. Mit umweltfreundlichem Kältemittel R290 (GWP=3). 8 Funktionen in einem GerätDieser multifunktionale Schockfroster ersetzt bis zu 7 Einzelgeräte:SchockkühlungSchockfrostungAuftauungGärung (ohne Feuchtigkeitskontrolle)TrocknungErhaltungSchokolade kristallisierenManueller Zyklus Technische DatenModellW7AG-PSerieSchockfroster Modi ActiveTemperaturbereich-40°+65°CKapazität7 Bleche GNKühlungLuft Kondensation R290AnschlussSteckerfertigSpannung220-240 V - 50 HzLeistungsaufnahme2153W - 9,4AKälteleistung2368 W*KältemittelR290Kältemittelmenge150gKühlleistung +90°C/+3°C32 KgVerbrauch pro Zyklus +65°/+10°C0,065 kWh/kgZykluszeit +65°/+10°C69 minKühlleistung +90°C/-18°C24 KgVerbrauch pro Zyklus +65°/-18°C0,210 kWh/kgZykluszeit +65°/-18°C258 minAbmessungen (BxTxH)710×700×1093 mmNettogewicht125 KgBruttogewicht135 KgDampferzeugerNicht verfügbar StandardausstattungEinschubsystem: Unterstützung für 7 Positionen GN1/1/1Programme: Schockkühlung, Schockfrostung, Auftauung, Gärung, Erhaltung, Trocknung, Schokolade, manueller ZyklusKerntemperaturfühler (Nadelfühler)Abtauung: HeißgasTür: Gepolstert, mit Anti-Duft-SystemIsolierung: 60 mm Dicke - FCKW/HCKW-freiLED-Innenbeleuchtung4,3" Farb-TouchdisplayVerarbeitung: Außen und innen CNS nach DIN 1.4301. Coldline Schockfroster-Qualitätsmerkmale3-Phasen-Kühlprogramme: Jeder Zyklus steuert Zeit, Temperatur und Lüftungsgeschwindigkeit unabhängigHACCP-konforme Datenaufzeichnung mit USB-ExportHeißgas-Abtauung für minimale StandzeitenVollständig aus Edelstahl CNS 1.4301 (innen und außen)FCKW/HCKW-freie Isolierung (60 mm)Magnetdichtungen für optimale AbdichtungErgonomische Bedienung über Farb-TouchdisplayCosmo WiFi-Anbindung: Fernüberwachung, Benachrichtigungen, HACCP-Berichte und vorausschauende Wartung per Smartphone-App Umweltfreundlich: Dieses Gerät verwendet das natürliche Kältemittel R290 (Propan) mit einem Global Warming Potential (GWP) von nur 3. Damit erfüllt es bereits heute die strengen EU-Vorgaben der F-Gas-Verordnung und leistet einen aktiven Beitrag zum Klimaschutz.

Der Coldline Modi Up Schockfroster bietet zuverlässige Schnellkühlung und Schockfrostung im Temperaturbereich von -40°+10°C. Mit Cosmo WiFi-Anbindung, Kerntemperaturfühler und 3-Phasen-Kühlprogrammen (Zeit, Temperatur, Lüftung) sorgt er für HACCP-konforme Prozesse. Die Modi-Serie von Coldline steht für bewährte Profi-Qualität zum attraktiven Preis-Leistungs-Verhältnis — perfekt für Restaurants, Catering und Gemeinschaftsverpflegung. Als Unterbau-Tischgerät mit 7 Bleche (EN 60x40) integriert er sich platzsparend in bestehende Küchenzeilen. Technische DatenModellW7TPUERSerieSchockfroster Tische Modi UpTemperaturbereich-40°+10°CKapazität7 Bleche EN60x40 mit ArbeitsplatteKühlungZentralkühlungAnschlussSteckerfertigSpannung220-240 V - 50-60 HzLeistungsaufnahme150W - 0,72AKälteleistung2084 W*KältemittelR452aKühlleistung +90°C/+3°C34 KgKühlleistung +90°C/-18°C24 KgAbmessungen (BxTxH)1400×700×850 mmNettogewicht120 KgBruttogewicht130 KgDampferzeugerNicht verfügbar StandardausstattungEinschubsystem: 7 Auflageschienen EN60x40Programme: Schockkühlung, Schockfrostung, kontinuierlicher ZyklusKerntemperaturfühler (Nadelfühler)Abtauung: Erzwungene LuftIsolierung: 60 mm Dicke - FCKW/HCKW-frei4,3" Farb-TouchdisplayVerarbeitung: Außen und innen CNS nach DIN 1.4301. Coldline Schockfroster-Qualitätsmerkmale3-Phasen-Kühlprogramme: Jeder Zyklus steuert Zeit, Temperatur und Lüftungsgeschwindigkeit unabhängigHACCP-konforme Datenaufzeichnung mit USB-ExportHeißgas-Abtauung für minimale StandzeitenVollständig aus Edelstahl CNS 1.4301 (innen und außen)FCKW/HCKW-freie Isolierung (60 mm)Magnetdichtungen für optimale AbdichtungErgonomische Bedienung über Farb-TouchdisplayCosmo WiFi-Anbindung: Fernüberwachung, Benachrichtigungen, HACCP-Berichte und vorausschauende Wartung per Smartphone-App

Schockfroster Tische Modi Up 7 Behälter GN-EN mit Arbeitsplatte Zentralkühlung, Schockfroster Tische Modi Up, -40°+10°C Temperaturbereich: -40°+10°C Kühlung: Steckerfertig

Der Coldline Modi Up Schockfroster bietet zuverlässige Schnellkühlung und Schockfrostung im Temperaturbereich von -40°+10°C. Mit Cosmo WiFi-Anbindung, Kerntemperaturfühler und 3-Phasen-Kühlprogrammen (Zeit, Temperatur, Lüftung) sorgt er für HACCP-konforme Prozesse. Die Modi-Serie von Coldline steht für bewährte Profi-Qualität zum attraktiven Preis-Leistungs-Verhältnis — perfekt für Restaurants, Catering und Gemeinschaftsverpflegung. Als Unterbau-Tischgerät mit 7 Bleche (GN 1/1 / EN 60x40) integriert er sich platzsparend in bestehende Küchenzeilen. Technische DatenModellWTA7URSerieSchockfroster Tische Modi UpTemperaturbereich-40°+10°CKapazität7 Bleche GN-EN Arbeitsplatte mit AufkantungKühlungZentralkühlungAnschlussSteckerfertigSpannung220-240 V - 50-60 HzLeistungsaufnahme150W - 0,72AKälteleistung2084 W*KältemittelR452aKühlleistung +90°C/+3°C34 KgKühlleistung +90°C/-18°C24 KgAbmessungen (BxTxH)1400×700×950 mmNettogewicht125 KgBruttogewicht135 KgDampferzeugerNicht verfügbar StandardausstattungEinschubsystem: 7 Auflageschienen GN1/1, EN60x40Programme: Schockkühlung, Schockfrostung, kontinuierlicher ZyklusKerntemperaturfühler (Nadelfühler)Abtauung: Erzwungene LuftIsolierung: 60 mm Dicke - FCKW/HCKW-frei4,3" Farb-TouchdisplayVerarbeitung: Außen und innen CNS nach DIN 1.4301. Coldline Schockfroster-Qualitätsmerkmale3-Phasen-Kühlprogramme: Jeder Zyklus steuert Zeit, Temperatur und Lüftungsgeschwindigkeit unabhängigHACCP-konforme Datenaufzeichnung mit USB-ExportHeißgas-Abtauung für minimale StandzeitenVollständig aus Edelstahl CNS 1.4301 (innen und außen)FCKW/HCKW-freie Isolierung (60 mm)Magnetdichtungen für optimale AbdichtungErgonomische Bedienung über Farb-TouchdisplayCosmo WiFi-Anbindung: Fernüberwachung, Benachrichtigungen, HACCP-Berichte und vorausschauende Wartung per Smartphone-App

Der Coldline Modi Up Schockfroster bietet zuverlässige Schnellkühlung und Schockfrostung im Temperaturbereich von -40°+10°C. Mit Cosmo WiFi-Anbindung, Kerntemperaturfühler und 3-Phasen-Kühlprogrammen (Zeit, Temperatur, Lüftung) sorgt er für HACCP-konforme Prozesse. Die Modi-Serie von Coldline steht für bewährte Profi-Qualität zum attraktiven Preis-Leistungs-Verhältnis — perfekt für Restaurants, Catering und Gemeinschaftsverpflegung. Als Unterbau-Tischgerät mit 7 Bleche (EN 60x40) integriert er sich platzsparend in bestehende Küchenzeilen. Technische DatenModellW7TAUERSerieSchockfroster Tische Modi UpTemperaturbereich-40°+10°CKapazität7 Bleche EN60x40 Arbeitsplatte mit AufkantungKühlungZentralkühlungAnschlussSteckerfertigSpannung220-240 V - 50-60 HzLeistungsaufnahme150W - 0,72AKälteleistung2084 W*KältemittelR452aKühlleistung +90°C/+3°C34 KgKühlleistung +90°C/-18°C24 KgAbmessungen (BxTxH)1400×700×950 mmNettogewicht125 KgBruttogewicht135 KgDampferzeugerNicht verfügbar StandardausstattungEinschubsystem: 7 Auflageschienen EN60x40Programme: Schockkühlung, Schockfrostung, kontinuierlicher ZyklusKerntemperaturfühler (Nadelfühler)Abtauung: Erzwungene LuftIsolierung: 60 mm Dicke - FCKW/HCKW-frei4,3" Farb-TouchdisplayVerarbeitung: Außen und innen CNS nach DIN 1.4301. Coldline Schockfroster-Qualitätsmerkmale3-Phasen-Kühlprogramme: Jeder Zyklus steuert Zeit, Temperatur und Lüftungsgeschwindigkeit unabhängigHACCP-konforme Datenaufzeichnung mit USB-ExportHeißgas-Abtauung für minimale StandzeitenVollständig aus Edelstahl CNS 1.4301 (innen und außen)FCKW/HCKW-freie Isolierung (60 mm)Magnetdichtungen für optimale AbdichtungErgonomische Bedienung über Farb-TouchdisplayCosmo WiFi-Anbindung: Fernüberwachung, Benachrichtigungen, HACCP-Berichte und vorausschauende Wartung per Smartphone-App

Der Coldline Modi Active ist ein multifunktionaler Schockfroster mit 8 Programmen — darunter Schockkühlung, Schockfrostung, Auftauung, Gärung, Trocknung und Schokolade kristallisieren. Ideal für Betriebe, die mehr als nur Kühlen und Frosten brauchen. Der Modi Active arbeitet im erweiterten Temperaturbereich von -40°+65°C und eignet sich hervorragend für Cook&Chill-Konzepte in Restaurant, Metzgerei und Konditorei. Dieses Modell ist speziell für Eiscreme und Konditorei (Gelato) optimiert mit 7 Bleche im Format EN 60x40. Mit umweltfreundlichem Kältemittel R290 (GWP=3). 8 Funktionen in einem GerätDieser multifunktionale Schockfroster ersetzt bis zu 7 Einzelgeräte:SchockkühlungSchockfrostungAuftauungGärung (ohne Feuchtigkeitskontrolle)TrocknungErhaltungSchokolade kristallisierenManueller Zyklus Technische DatenModellW7AL-PSerieSchockfroster Modi ActiveTemperaturbereich-40°+65°CKapazität7 Bleche EN60x40 EisKühlungLuft Kondensation R290AnschlussSteckerfertigSpannung220-240 V - 50 HzLeistungsaufnahme2153W - 9,4AKälteleistung2368 W*KältemittelR290Kältemittelmenge150gKühlleistung +90°C/+3°C34 KgVerbrauch pro Zyklus +65°/+10°C0,060 kWh/kgZykluszeit +65°/+10°C71 minKühlleistung +90°C/-18°C25 KgVerbrauch pro Zyklus +65°/-18°C0,210 kWh/kgZykluszeit +65°/-18°C265 minAbmessungen (BxTxH)780×800×1093 mmNettogewicht145 KgBruttogewicht155 KgDampferzeugerNicht verfügbar StandardausstattungEinschubsystem: 2 Auflageschienen EN60x40, 2 kunststoffbeschichtete EN60x40 RosteProgramme: Schockkühlung, Schockfrostung, Auftauung, Gärung, Erhaltung, Trocknung, Schokolade, manueller ZyklusKerntemperaturfühler (Nadelfühler)Abtauung: HeißgasTür: Gepolstert, mit Anti-Duft-SystemIsolierung: 60 mm Dicke - FCKW/HCKW-freiLED-Innenbeleuchtung4,3" Farb-TouchdisplayVerarbeitung: Außen und innen CNS nach DIN 1.4301. Coldline Schockfroster-Qualitätsmerkmale3-Phasen-Kühlprogramme: Jeder Zyklus steuert Zeit, Temperatur und Lüftungsgeschwindigkeit unabhängigHACCP-konforme Datenaufzeichnung mit USB-ExportHeißgas-Abtauung für minimale StandzeitenVollständig aus Edelstahl CNS 1.4301 (innen und außen)FCKW/HCKW-freie Isolierung (60 mm)Magnetdichtungen für optimale AbdichtungErgonomische Bedienung über Farb-TouchdisplayCosmo WiFi-Anbindung: Fernüberwachung, Benachrichtigungen, HACCP-Berichte und vorausschauende Wartung per Smartphone-App Umweltfreundlich: Dieses Gerät verwendet das natürliche Kältemittel R290 (Propan) mit einem Global Warming Potential (GWP) von nur 3. Damit erfüllt es bereits heute die strengen EU-Vorgaben der F-Gas-Verordnung und leistet einen aktiven Beitrag zum Klimaschutz.

Der Coldline Modi Active ist ein multifunktionaler Schockfroster mit 8 Programmen — darunter Schockkühlung, Schockfrostung, Auftauung, Gärung, Trocknung und Schokolade kristallisieren. Ideal für Betriebe, die mehr als nur Kühlen und Frosten brauchen. Der Modi Active arbeitet im erweiterten Temperaturbereich von -40°+65°C und eignet sich hervorragend für Cook&Chill-Konzepte in Restaurant, Metzgerei und Konditorei. Ausführung mit 7 Bleche im Format EN 60x40. Mit umweltfreundlichem Kältemittel R290 (GWP=3). 8 Funktionen in einem GerätDieser multifunktionale Schockfroster ersetzt bis zu 7 Einzelgeräte:SchockkühlungSchockfrostungAuftauungGärung (ohne Feuchtigkeitskontrolle)TrocknungErhaltungSchokolade kristallisierenManueller Zyklus Technische DatenModellW7AE-PSerieSchockfroster Modi ActiveTemperaturbereich-40°+65°CKapazität7 Bleche EN60x40KühlungLuft Kondensation R290AnschlussSteckerfertigSpannung220-240 V - 50 HzLeistungsaufnahme2153W - 9,4AKälteleistung2368 W*KältemittelR290Kältemittelmenge150gKühlleistung +90°C/+3°C34 KgVerbrauch pro Zyklus +65°/+10°C0,060 kWh/kgZykluszeit +65°/+10°C71 minKühlleistung +90°C/-18°C25 KgVerbrauch pro Zyklus +65°/-18°C0,210 kWh/kgZykluszeit +65°/-18°C265 minAbmessungen (BxTxH)780×800×1093 mmNettogewicht140 KgBruttogewicht150 KgDampferzeugerNicht verfügbar StandardausstattungEinschubsystem: 7 Auflageschienen EN60x40Programme: Schockkühlung, Schockfrostung, Auftauung, Gärung, Erhaltung, Trocknung, Schokolade, manueller ZyklusKerntemperaturfühler (Nadelfühler)Abtauung: HeißgasTür: Gepolstert, mit Anti-Duft-SystemIsolierung: 60 mm Dicke - FCKW/HCKW-freiLED-Innenbeleuchtung4,3" Farb-TouchdisplayVerarbeitung: Außen und innen CNS nach DIN 1.4301. Coldline Schockfroster-Qualitätsmerkmale3-Phasen-Kühlprogramme: Jeder Zyklus steuert Zeit, Temperatur und Lüftungsgeschwindigkeit unabhängigHACCP-konforme Datenaufzeichnung mit USB-ExportHeißgas-Abtauung für minimale StandzeitenVollständig aus Edelstahl CNS 1.4301 (innen und außen)FCKW/HCKW-freie Isolierung (60 mm)Magnetdichtungen für optimale AbdichtungErgonomische Bedienung über Farb-TouchdisplayCosmo WiFi-Anbindung: Fernüberwachung, Benachrichtigungen, HACCP-Berichte und vorausschauende Wartung per Smartphone-App Umweltfreundlich: Dieses Gerät verwendet das natürliche Kältemittel R290 (Propan) mit einem Global Warming Potential (GWP) von nur 3. Damit erfüllt es bereits heute die strengen EU-Vorgaben der F-Gas-Verordnung und leistet einen aktiven Beitrag zum Klimaschutz.

Schockfroster Modi Active 7 Behälter GN-EN P 800 mm Luft Kondensation R290, Schockfroster Modi Active, -40°+65°C Temperaturbereich: -40°+65°C Kühlung: Steckerfertig

Der Coldline Modi Active ist ein multifunktionaler Schockfroster mit 8 Programmen — darunter Schockkühlung, Schockfrostung, Auftauung, Gärung, Trocknung und Schokolade kristallisieren. Ideal für Betriebe, die mehr als nur Kühlen und Frosten brauchen. Der Modi Active arbeitet im erweiterten Temperaturbereich von -40°+65°C und eignet sich hervorragend für Cook&Chill-Konzepte in Restaurant, Metzgerei und Konditorei. Als Unterbau-Tischgerät mit 7 Bleche (GN 1/1 / EN 60x40) integriert er sich platzsparend in bestehende Küchenzeilen. 8 Funktionen in einem GerätDieser multifunktionale Schockfroster ersetzt bis zu 7 Einzelgeräte:SchockkühlungSchockfrostungAuftauungGärung (ohne Feuchtigkeitskontrolle)TrocknungErhaltungSchokolade kristallisierenManueller Zyklus Technische DatenModellWTS7ARSerieSchockfroster Tische Modi ActiveTemperaturbereich-40°+65°CKapazität7 Bleche GN-EN ohne ArbeitsplatteKühlungZentralkühlungAnschlussSteckerfertigSpannung220-240 V - 50-60 HzLeistungsaufnahme750W - 3,62AKälteleistung2084 W*KältemittelR452aKühlleistung +90°C/+3°C34 KgKühlleistung +90°C/-18°C24 KgAbmessungen (BxTxH)1400×700×810 mmNettogewicht100 KgBruttogewicht110 KgDampferzeugerNicht verfügbar StandardausstattungEinschubsystem: 7 Auflageschienen GN1/1, EN60x40Programme: Schockkühlung, Schockfrostung, Auftauung, Gärung, Erhaltung, Trocknung, Schokolade, manueller ZyklusKerntemperaturfühler (Nadelfühler)Abtauung: Erzwungene LuftIsolierung: 60 mm Dicke - FCKW/HCKW-freiLED-Innenbeleuchtung4,3" Farb-TouchdisplayVerarbeitung: Außen und innen CNS nach DIN 1.4301. Coldline Schockfroster-Qualitätsmerkmale3-Phasen-Kühlprogramme: Jeder Zyklus steuert Zeit, Temperatur und Lüftungsgeschwindigkeit unabhängigHACCP-konforme Datenaufzeichnung mit USB-ExportHeißgas-Abtauung für minimale StandzeitenVollständig aus Edelstahl CNS 1.4301 (innen und außen)FCKW/HCKW-freie Isolierung (60 mm)Magnetdichtungen für optimale AbdichtungErgonomische Bedienung über Farb-TouchdisplayCosmo WiFi-Anbindung: Fernüberwachung, Benachrichtigungen, HACCP-Berichte und vorausschauende Wartung per Smartphone-App

Schockfroster Tische Modi Active 7 Behälter EN60x40 ohne Arbeitsplatte Zentralkühlung, Schockfroster Tische Modi Active, -40°+65°C Temperaturbereich: -40°+65°C Kühlung: Steckerfertig

Der Coldline Modi Active ist ein multifunktionaler Schockfroster mit 8 Programmen — darunter Schockkühlung, Schockfrostung, Auftauung, Gärung, Trocknung und Schokolade kristallisieren. Ideal für Betriebe, die mehr als nur Kühlen und Frosten brauchen. Der Modi Active arbeitet im erweiterten Temperaturbereich von -40°+65°C und eignet sich hervorragend für Cook&Chill-Konzepte in Restaurant, Metzgerei und Konditorei. Als Unterbau-Tischgerät mit 7 Bleche (EN 60x40) integriert er sich platzsparend in bestehende Küchenzeilen. 8 Funktionen in einem GerätDieser multifunktionale Schockfroster ersetzt bis zu 7 Einzelgeräte:SchockkühlungSchockfrostungAuftauungGärung (ohne Feuchtigkeitskontrolle)TrocknungErhaltungSchokolade kristallisierenManueller Zyklus Technische DatenModellW7TPAERSerieSchockfroster Tische Modi ActiveTemperaturbereich-40°+65°CKapazität7 Bleche EN60x40 mit ArbeitsplatteKühlungZentralkühlungAnschlussSteckerfertigSpannung220-240 V - 50-60 HzLeistungsaufnahme750W - 3,62AKälteleistung2084 W*KältemittelR452aKühlleistung +90°C/+3°C34 KgKühlleistung +90°C/-18°C24 KgAbmessungen (BxTxH)1400×700×850 mmNettogewicht120 KgBruttogewicht130 KgDampferzeugerNicht verfügbar StandardausstattungEinschubsystem: 7 Auflageschienen EN60x40Programme: Schockkühlung, Schockfrostung, Auftauung, Gärung, Erhaltung, Trocknung, Schokolade, manueller ZyklusKerntemperaturfühler (Nadelfühler)Abtauung: Erzwungene LuftIsolierung: 60 mm Dicke - FCKW/HCKW-freiLED-Innenbeleuchtung4,3" Farb-TouchdisplayVerarbeitung: Außen und innen CNS nach DIN 1.4301. Coldline Schockfroster-Qualitätsmerkmale3-Phasen-Kühlprogramme: Jeder Zyklus steuert Zeit, Temperatur und Lüftungsgeschwindigkeit unabhängigHACCP-konforme Datenaufzeichnung mit USB-ExportHeißgas-Abtauung für minimale StandzeitenVollständig aus Edelstahl CNS 1.4301 (innen und außen)FCKW/HCKW-freie Isolierung (60 mm)Magnetdichtungen für optimale AbdichtungErgonomische Bedienung über Farb-TouchdisplayCosmo WiFi-Anbindung: Fernüberwachung, Benachrichtigungen, HACCP-Berichte und vorausschauende Wartung per Smartphone-App

Der Coldline Modi Active ist ein multifunktionaler Schockfroster mit 8 Programmen — darunter Schockkühlung, Schockfrostung, Auftauung, Gärung, Trocknung und Schokolade kristallisieren. Ideal für Betriebe, die mehr als nur Kühlen und Frosten brauchen. Der Modi Active arbeitet im erweiterten Temperaturbereich von -40°+65°C und eignet sich hervorragend für Cook&Chill-Konzepte in Restaurant, Metzgerei und Konditorei. Als Unterbau-Tischgerät mit 7 Bleche (GN 1/1 / EN 60x40) integriert er sich platzsparend in bestehende Küchenzeilen. 8 Funktionen in einem GerätDieser multifunktionale Schockfroster ersetzt bis zu 7 Einzelgeräte:SchockkühlungSchockfrostungAuftauungGärung (ohne Feuchtigkeitskontrolle)TrocknungErhaltungSchokolade kristallisierenManueller Zyklus Technische DatenModellWTP7ARSerieSchockfroster Tische Modi ActiveTemperaturbereich-40°+65°CKapazität7 Bleche GN-EN mit ArbeitsplatteKühlungZentralkühlungAnschlussSteckerfertigSpannung220-240 V - 50-60 HzLeistungsaufnahme750W - 3,62AKälteleistung2084 W*KältemittelR452aKühlleistung +90°C/+3°C34 KgKühlleistung +90°C/-18°C24 KgAbmessungen (BxTxH)1400×700×850 mmNettogewicht120 KgBruttogewicht130 KgDampferzeugerNicht verfügbar StandardausstattungEinschubsystem: 7 Auflageschienen GN1/1, EN60x40Programme: Schockkühlung, Schockfrostung, Auftauung, Gärung, Erhaltung, Trocknung, Schokolade, manueller ZyklusKerntemperaturfühler (Nadelfühler)Abtauung: Erzwungene LuftIsolierung: 60 mm Dicke - FCKW/HCKW-freiLED-Innenbeleuchtung4,3" Farb-TouchdisplayVerarbeitung: Außen und innen CNS nach DIN 1.4301. Coldline Schockfroster-Qualitätsmerkmale3-Phasen-Kühlprogramme: Jeder Zyklus steuert Zeit, Temperatur und Lüftungsgeschwindigkeit unabhängigHACCP-konforme Datenaufzeichnung mit USB-ExportHeißgas-Abtauung für minimale StandzeitenVollständig aus Edelstahl CNS 1.4301 (innen und außen)FCKW/HCKW-freie Isolierung (60 mm)Magnetdichtungen für optimale AbdichtungErgonomische Bedienung über Farb-TouchdisplayCosmo WiFi-Anbindung: Fernüberwachung, Benachrichtigungen, HACCP-Berichte und vorausschauende Wartung per Smartphone-App

Der Coldline Modi Active ist ein multifunktionaler Schockfroster mit 8 Programmen — darunter Schockkühlung, Schockfrostung, Auftauung, Gärung, Trocknung und Schokolade kristallisieren. Ideal für Betriebe, die mehr als nur Kühlen und Frosten brauchen. Der Modi Active arbeitet im erweiterten Temperaturbereich von -40°+65°C und eignet sich hervorragend für Cook&Chill-Konzepte in Restaurant, Metzgerei und Konditorei. Als Unterbau-Tischgerät mit 7 Bleche (EN 60x40) integriert er sich platzsparend in bestehende Küchenzeilen. 8 Funktionen in einem GerätDieser multifunktionale Schockfroster ersetzt bis zu 7 Einzelgeräte:SchockkühlungSchockfrostungAuftauungGärung (ohne Feuchtigkeitskontrolle)TrocknungErhaltungSchokolade kristallisierenManueller Zyklus Technische DatenModellW7TAAERSerieSchockfroster Tische Modi ActiveTemperaturbereich-40°+65°CKapazität7 Bleche EN60x40 Arbeitsplatte mit AufkantungKühlungZentralkühlungAnschlussSteckerfertigSpannung220-240 V - 50-60 HzLeistungsaufnahme750W - 3,62AKälteleistung2084 W*KältemittelR452aKühlleistung +90°C/+3°C34 KgKühlleistung +90°C/-18°C24 KgAbmessungen (BxTxH)1400×700×950 mmNettogewicht125 KgBruttogewicht135 KgDampferzeugerNicht verfügbar StandardausstattungEinschubsystem: 7 Auflageschienen EN60x40Programme: Schockkühlung, Schockfrostung, Auftauung, Gärung, Erhaltung, Trocknung, Schokolade, manueller ZyklusKerntemperaturfühler (Nadelfühler)Abtauung: Erzwungene LuftIsolierung: 60 mm Dicke - FCKW/HCKW-freiLED-Innenbeleuchtung4,3" Farb-TouchdisplayVerarbeitung: Außen und innen CNS nach DIN 1.4301. Coldline Schockfroster-Qualitätsmerkmale3-Phasen-Kühlprogramme: Jeder Zyklus steuert Zeit, Temperatur und Lüftungsgeschwindigkeit unabhängigHACCP-konforme Datenaufzeichnung mit USB-ExportHeißgas-Abtauung für minimale StandzeitenVollständig aus Edelstahl CNS 1.4301 (innen und außen)FCKW/HCKW-freie Isolierung (60 mm)Magnetdichtungen für optimale AbdichtungErgonomische Bedienung über Farb-TouchdisplayCosmo WiFi-Anbindung: Fernüberwachung, Benachrichtigungen, HACCP-Berichte und vorausschauende Wartung per Smartphone-App

Der Coldline Modi Active ist ein multifunktionaler Schockfroster mit 8 Programmen — darunter Schockkühlung, Schockfrostung, Auftauung, Gärung, Trocknung und Schokolade kristallisieren. Ideal für Betriebe, die mehr als nur Kühlen und Frosten brauchen. Der Modi Active arbeitet im erweiterten Temperaturbereich von -40°+65°C und eignet sich hervorragend für Cook&Chill-Konzepte in Restaurant, Metzgerei und Konditorei. Als Unterbau-Tischgerät mit 7 Bleche (GN 1/1 / EN 60x40) integriert er sich platzsparend in bestehende Küchenzeilen. 8 Funktionen in einem GerätDieser multifunktionale Schockfroster ersetzt bis zu 7 Einzelgeräte:SchockkühlungSchockfrostungAuftauungGärung (ohne Feuchtigkeitskontrolle)TrocknungErhaltungSchokolade kristallisierenManueller Zyklus Technische DatenModellWTA7ARSerieSchockfroster Tische Modi ActiveTemperaturbereich-40°+65°CKapazität7 Bleche GN-EN Arbeitsplatte mit AufkantungKühlungZentralkühlungAnschlussSteckerfertigSpannung220-240 V - 50-60 HzLeistungsaufnahme750W - 3,62AKälteleistung2084 W*KältemittelR452aKühlleistung +90°C/+3°C34 KgKühlleistung +90°C/-18°C24 KgAbmessungen (BxTxH)1400×700×950 mmNettogewicht125 KgBruttogewicht135 KgDampferzeugerNicht verfügbar StandardausstattungEinschubsystem: 7 Auflageschienen GN1/1, EN60x40Programme: Schockkühlung, Schockfrostung, Auftauung, Gärung, Erhaltung, Trocknung, Schokolade, manueller ZyklusKerntemperaturfühler (Nadelfühler)Abtauung: Erzwungene LuftIsolierung: 60 mm Dicke - FCKW/HCKW-freiLED-Innenbeleuchtung4,3" Farb-TouchdisplayVerarbeitung: Außen und innen CNS nach DIN 1.4301. Coldline Schockfroster-Qualitätsmerkmale3-Phasen-Kühlprogramme: Jeder Zyklus steuert Zeit, Temperatur und Lüftungsgeschwindigkeit unabhängigHACCP-konforme Datenaufzeichnung mit USB-ExportHeißgas-Abtauung für minimale StandzeitenVollständig aus Edelstahl CNS 1.4301 (innen und außen)FCKW/HCKW-freie Isolierung (60 mm)Magnetdichtungen für optimale AbdichtungErgonomische Bedienung über Farb-TouchdisplayCosmo WiFi-Anbindung: Fernüberwachung, Benachrichtigungen, HACCP-Berichte und vorausschauende Wartung per Smartphone-App

Der Coldline Modi Up Schockfroster bietet zuverlässige Schnellkühlung und Schockfrostung im Temperaturbereich von -40°+10°C. Mit Cosmo WiFi-Anbindung, Kerntemperaturfühler und 3-Phasen-Kühlprogrammen (Zeit, Temperatur, Lüftung) sorgt er für HACCP-konforme Prozesse. Die Modi-Serie von Coldline steht für bewährte Profi-Qualität zum attraktiven Preis-Leistungs-Verhältnis — perfekt für Restaurants, Catering und Gemeinschaftsverpflegung. Als Unterbau-Tischgerät mit 7 Bleche (GN 1/1 / EN 60x40) integriert er sich platzsparend in bestehende Küchenzeilen. Technische DatenModellWTS7USerieSchockfroster Tische Modi UpTemperaturbereich-40°+10°CKapazität7 Bleche GN-EN ohne ArbeitsplatteKühlungLuft KondensationAnschlussSteckerfertigSpannung220-240 V - 50 HzLeistungsaufnahme1350W - 6,52AKälteleistung2084 W*KältemittelR452aKältemittelmenge2000gKühlleistung +90°C/+3°C34 KgVerbrauch pro Zyklus +65°/+10°C0,072 kWh/kgZykluszeit +65°/+10°C98 minKühlleistung +90°C/-18°C24 KgVerbrauch pro Zyklus +65°/-18°C0,247 kWh/kgZykluszeit +65°/-18°C269 minAbmessungen (BxTxH)1400×700×810 mmNettogewicht130 KgBruttogewicht140 KgDampferzeugerNicht verfügbar StandardausstattungEinschubsystem: 7 Auflageschienen GN1/1, EN60x40Programme: Schockkühlung, Schockfrostung, kontinuierlicher ZyklusKerntemperaturfühler (Nadelfühler)Abtauung: HeißgasIsolierung: 60 mm Dicke - FCKW/HCKW-frei4,3" Farb-TouchdisplayVerarbeitung: Außen und innen CNS nach DIN 1.4301. Coldline Schockfroster-Qualitätsmerkmale3-Phasen-Kühlprogramme: Jeder Zyklus steuert Zeit, Temperatur und Lüftungsgeschwindigkeit unabhängigHACCP-konforme Datenaufzeichnung mit USB-ExportHeißgas-Abtauung für minimale StandzeitenVollständig aus Edelstahl CNS 1.4301 (innen und außen)FCKW/HCKW-freie Isolierung (60 mm)Magnetdichtungen für optimale AbdichtungErgonomische Bedienung über Farb-TouchdisplayCosmo WiFi-Anbindung: Fernüberwachung, Benachrichtigungen, HACCP-Berichte und vorausschauende Wartung per Smartphone-App

Der Coldline Modi Up Schockfroster bietet zuverlässige Schnellkühlung und Schockfrostung im Temperaturbereich von -40°+10°C. Mit Cosmo WiFi-Anbindung, Kerntemperaturfühler und 3-Phasen-Kühlprogrammen (Zeit, Temperatur, Lüftung) sorgt er für HACCP-konforme Prozesse. Die Modi-Serie von Coldline steht für bewährte Profi-Qualität zum attraktiven Preis-Leistungs-Verhältnis — perfekt für Restaurants, Catering und Gemeinschaftsverpflegung. Als Unterbau-Tischgerät mit 7 Bleche (EN 60x40) integriert er sich platzsparend in bestehende Küchenzeilen. Technische DatenModellW7TSUESerieSchockfroster Tische Modi UpTemperaturbereich-40°+10°CKapazität7 Bleche EN60x40 ohne ArbeitsplatteKühlungLuft KondensationAnschlussSteckerfertigSpannung220-240 V - 50 HzLeistungsaufnahme1350W - 6,52AKälteleistung2084 W*KältemittelR452aKühlleistung +90°C/+3°C34 KgVerbrauch pro Zyklus +65°/+10°C0,072 kWh/kgZykluszeit +65°/+10°C98 minKühlleistung +90°C/-18°C24 KgVerbrauch pro Zyklus +65°/-18°C0,247 kWh/kgZykluszeit +65°/-18°C269 minAbmessungen (BxTxH)1400×700×810 mmNettogewicht130 KgBruttogewicht140 KgDampferzeugerNicht verfügbar StandardausstattungEinschubsystem: 7 Auflageschienen EN60x40Programme: Schockkühlung, Schockfrostung, kontinuierlicher ZyklusKerntemperaturfühler (Nadelfühler)Abtauung: HeißgasIsolierung: 60 mm Dicke - FCKW/HCKW-frei4,3" Farb-TouchdisplayVerarbeitung: Außen und innen CNS nach DIN 1.4301. Coldline Schockfroster-Qualitätsmerkmale3-Phasen-Kühlprogramme: Jeder Zyklus steuert Zeit, Temperatur und Lüftungsgeschwindigkeit unabhängigHACCP-konforme Datenaufzeichnung mit USB-ExportHeißgas-Abtauung für minimale StandzeitenVollständig aus Edelstahl CNS 1.4301 (innen und außen)FCKW/HCKW-freie Isolierung (60 mm)Magnetdichtungen für optimale AbdichtungErgonomische Bedienung über Farb-TouchdisplayCosmo WiFi-Anbindung: Fernüberwachung, Benachrichtigungen, HACCP-Berichte und vorausschauende Wartung per Smartphone-App

Der Coldline Vision F Schockfroster vereint 10 Funktionen in einem Gerät — von der Schockkühlung über Gärung mit Feuchtigkeitskontrolle bis zur Dampfdesinfektion. Serienmäßig mit Dampfgenerator und Cosmo WiFi-App für Fernüberwachung und HACCP-Protokollierung. Die Vision-Serie setzt auf homogene Temperaturverteilung durch Dampf statt trockene Luft — für bessere Ergebnisse bei Backwaren, Patisserie und empfindlichen Lebensmitteln. Temperaturbereich -40°+65°C mit natürlichem Kältemittel R290. Ausführung mit 5 Bleche im Format GN 1/1 / EN 60x40. Mit umweltfreundlichem Kältemittel R290 (GWP=3). 10 Funktionen in einem GerätDieser multifunktionale Schockfroster ersetzt bis zu 7 Einzelgeräte:SchockkühlungSchockfrostungManueller ZyklusAuftauungGärung (mit Feuchtigkeitskontrolle %RH)TrocknungJoghurtErhaltungSchokoladeDampfdesinfektion Technische DatenModellW5F-PSerieSchockfroster Vision FTemperaturbereich-40°+65°CKapazität5 Bleche GN-ENKühlungLuft Kondensation R290AnschlussSteckerfertigSpannung220-240 V - 50 HzLeistungsaufnahme1772W - 8,8AKälteleistung1349 W*KältemittelR290Kältemittelmenge150gKühlleistung +90°C/+3°C22 KgVerbrauch pro Zyklus +65°/+10°C0,060 kWh/kgZykluszeit +65°/+10°C92 minKühlleistung +90°C/-18°C17 KgVerbrauch pro Zyklus +65°/-18°C0,247 kWh/kgZykluszeit +65°/-18°C268 minAbmessungen (BxTxH)780×859×853 mmNettogewicht120 KgBruttogewicht130 KgDampferzeugerEinschließlich StandardausstattungEinschubsystem: 5 Auflageschienen GN1/1, EN60x40Programme: Schockkühlung, Schockfrostung, Auftauung, Gärung und Gärunterbrechung, Erhaltung, Trocknung, Schokolade, Joghurt, Dampfdesinfektion, manueller ZyklusKerntemperaturfühler (Nadelfühler)Abtauung: HeißgasTür: Gepolstert, mit Anti-Duft-SystemIsolierung: 60 mm Dicke - FCKW/HCKW-freiLED-InnenbeleuchtungSerienmäßiger Dampfgenerator7" Farb-TouchdisplayVerarbeitung: Außen und innen CNS nach DIN 1.4301. Innen und außen aus Stahl "Leinwand". Coldline Schockfroster-Qualitätsmerkmale3-Phasen-Kühlprogramme: Jeder Zyklus steuert Zeit, Temperatur und Lüftungsgeschwindigkeit unabhängigHACCP-konforme Datenaufzeichnung mit USB-ExportHeißgas-Abtauung für minimale StandzeitenVollständig aus Edelstahl CNS 1.4301 (innen und außen)FCKW/HCKW-freie Isolierung (60 mm)Magnetdichtungen für optimale AbdichtungErgonomische Bedienung über Farb-TouchdisplayCosmo WiFi-Anbindung: Fernüberwachung, Benachrichtigungen, HACCP-Berichte und vorausschauende Wartung per Smartphone-AppDevote™ KI-Steuerung: Optimiert Zykluszeiten automatisch bei TeilbeladungDampfgenerator: Für kontrollierte Gärung, Niedertemperaturgaren und Dampfdesinfektion Umweltfreundlich: Dieses Gerät verwendet das natürliche Kältemittel R290 (Propan) mit einem Global Warming Potential (GWP) von nur 3. Damit erfüllt es bereits heute die strengen EU-Vorgaben der F-Gas-Verordnung und leistet einen aktiven Beitrag zum Klimaschutz.

Der Coldline Modi Up Schockfroster bietet zuverlässige Schnellkühlung und Schockfrostung im Temperaturbereich von -40°+10°C. Mit Cosmo WiFi-Anbindung, Kerntemperaturfühler und 3-Phasen-Kühlprogrammen (Zeit, Temperatur, Lüftung) sorgt er für HACCP-konforme Prozesse. Die Modi-Serie von Coldline steht für bewährte Profi-Qualität zum attraktiven Preis-Leistungs-Verhältnis — perfekt für Restaurants, Catering und Gemeinschaftsverpflegung. Als Unterbau-Tischgerät mit 7 Bleche (GN 1/1 / EN 60x40) integriert er sich platzsparend in bestehende Küchenzeilen. Technische DatenModellWTS7UASerieSchockfroster Tische Modi UpTemperaturbereich-40°+10°CKapazität7 Bleche GN-EN ohne ArbeitsplatteKühlungWasser KondensationAnschlussSteckerfertigSpannung220-240 V - 50 HzLeistungsaufnahme1350W - 6,52AKälteleistung2084 W*KältemittelR452aKühlleistung +90°C/+3°C34 KgKühlleistung +90°C/-18°C24 KgAbmessungen (BxTxH)1400×700×810 mmNettogewicht130 KgBruttogewicht140 KgDampferzeugerNicht verfügbar StandardausstattungEinschubsystem: 7 Auflageschienen GN1/1, EN60x40Programme: Schockkühlung, Schockfrostung, kontinuierlicher ZyklusKerntemperaturfühler (Nadelfühler)Abtauung: HeißgasIsolierung: 60 mm Dicke - FCKW/HCKW-frei4,3" Farb-TouchdisplayVerarbeitung: Außen und innen CNS nach DIN 1.4301. Coldline Schockfroster-Qualitätsmerkmale3-Phasen-Kühlprogramme: Jeder Zyklus steuert Zeit, Temperatur und Lüftungsgeschwindigkeit unabhängigHACCP-konforme Datenaufzeichnung mit USB-ExportHeißgas-Abtauung für minimale StandzeitenVollständig aus Edelstahl CNS 1.4301 (innen und außen)FCKW/HCKW-freie Isolierung (60 mm)Magnetdichtungen für optimale AbdichtungErgonomische Bedienung über Farb-TouchdisplayCosmo WiFi-Anbindung: Fernüberwachung, Benachrichtigungen, HACCP-Berichte und vorausschauende Wartung per Smartphone-App

Der Coldline Modi Up Schockfroster bietet zuverlässige Schnellkühlung und Schockfrostung im Temperaturbereich von -40°+10°C. Mit Cosmo WiFi-Anbindung, Kerntemperaturfühler und 3-Phasen-Kühlprogrammen (Zeit, Temperatur, Lüftung) sorgt er für HACCP-konforme Prozesse. Die Modi-Serie von Coldline steht für bewährte Profi-Qualität zum attraktiven Preis-Leistungs-Verhältnis — perfekt für Restaurants, Catering und Gemeinschaftsverpflegung. Als Unterbau-Tischgerät mit 7 Bleche (EN 60x40) integriert er sich platzsparend in bestehende Küchenzeilen. Technische DatenModellW7TSUEASerieSchockfroster Tische Modi UpTemperaturbereich-40°+10°CKapazität7 Bleche EN60x40 ohne ArbeitsplatteKühlungWasser KondensationAnschlussSteckerfertigSpannung220-240 V - 50 HzLeistungsaufnahme1350W - 6,52AKälteleistung2084 W*KältemittelR452aKühlleistung +90°C/+3°C34 KgKühlleistung +90°C/-18°C24 KgAbmessungen (BxTxH)1400×700×810 mmNettogewicht130 KgBruttogewicht140 KgDampferzeugerNicht verfügbar StandardausstattungEinschubsystem: 7 Auflageschienen EN60x40Programme: Schockkühlung, Schockfrostung, kontinuierlicher ZyklusKerntemperaturfühler (Nadelfühler)Abtauung: HeißgasIsolierung: 60 mm Dicke - FCKW/HCKW-frei4,3" Farb-TouchdisplayVerarbeitung: Außen und innen CNS nach DIN 1.4301. Coldline Schockfroster-Qualitätsmerkmale3-Phasen-Kühlprogramme: Jeder Zyklus steuert Zeit, Temperatur und Lüftungsgeschwindigkeit unabhängigHACCP-konforme Datenaufzeichnung mit USB-ExportHeißgas-Abtauung für minimale StandzeitenVollständig aus Edelstahl CNS 1.4301 (innen und außen)FCKW/HCKW-freie Isolierung (60 mm)Magnetdichtungen für optimale AbdichtungErgonomische Bedienung über Farb-TouchdisplayCosmo WiFi-Anbindung: Fernüberwachung, Benachrichtigungen, HACCP-Berichte und vorausschauende Wartung per Smartphone-App

Der Coldline Modi Up Schockfroster bietet zuverlässige Schnellkühlung und Schockfrostung im Temperaturbereich von -40°+10°C. Mit Cosmo WiFi-Anbindung, Kerntemperaturfühler und 3-Phasen-Kühlprogrammen (Zeit, Temperatur, Lüftung) sorgt er für HACCP-konforme Prozesse. Die Modi-Serie von Coldline steht für bewährte Profi-Qualität zum attraktiven Preis-Leistungs-Verhältnis — perfekt für Restaurants, Catering und Gemeinschaftsverpflegung. Als Unterbau-Tischgerät mit 7 Bleche (EN 60x40) integriert er sich platzsparend in bestehende Küchenzeilen. Technische DatenModellW7TPUEASerieSchockfroster Tische Modi UpTemperaturbereich-40°+10°CKapazität7 Bleche EN60x40 mit ArbeitsplatteKühlungWasser KondensationAnschlussSteckerfertigSpannung220-240 V - 50 HzLeistungsaufnahme1350W - 6,52AKälteleistung2084 W*KältemittelR452aKühlleistung +90°C/+3°C34 KgKühlleistung +90°C/-18°C24 KgAbmessungen (BxTxH)1400×700×850 mmNettogewicht150 KgBruttogewicht160 KgDampferzeugerNicht verfügbar StandardausstattungEinschubsystem: 7 Auflageschienen EN60x40Programme: Schockkühlung, Schockfrostung, kontinuierlicher ZyklusKerntemperaturfühler (Nadelfühler)Abtauung: HeißgasIsolierung: 60 mm Dicke - FCKW/HCKW-frei4,3" Farb-TouchdisplayVerarbeitung: Außen und innen CNS nach DIN 1.4301. Coldline Schockfroster-Qualitätsmerkmale3-Phasen-Kühlprogramme: Jeder Zyklus steuert Zeit, Temperatur und Lüftungsgeschwindigkeit unabhängigHACCP-konforme Datenaufzeichnung mit USB-ExportHeißgas-Abtauung für minimale StandzeitenVollständig aus Edelstahl CNS 1.4301 (innen und außen)FCKW/HCKW-freie Isolierung (60 mm)Magnetdichtungen für optimale AbdichtungErgonomische Bedienung über Farb-TouchdisplayCosmo WiFi-Anbindung: Fernüberwachung, Benachrichtigungen, HACCP-Berichte und vorausschauende Wartung per Smartphone-App